Colorant origine naturelle bio "rouge/rosé" 10g

Ref : 951

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Colorant d'origine naturelle bio rouge/rosé. Les colorants alimentaires MIRONTAINE® BIO sont sans conservateur , ni additif.

Avantage: ils sont d’origine naturelle et BIO et ne sont pas soumis à un étiquetage « inquiétant ».

Inconvénient : ils sont bio , ils peuvent donc avoir un goût prononcé selon le dosage et la fabrication. Les couleurs ne résistent pas bien à la cuisson.

Type d’utilisation : plutôt à froid, pour les glaçages, crèmes au beurre, macarons très pastels.

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Caractéristiques produit

Colorant d'origine naturelle bio rouge/rosé. Les colorants alimentaires MIRONTAINE® BIO sont sans conservateur , ni additif.

Avantage: ils sont d’origine naturelle et BIO et ne sont pas soumis à un étiquetage « inquiétant ».

Inconvénient : ils sont bio , ils peuvent donc avoir un goût prononcé selon le dosage et la fabrication. Les couleurs ne résistent pas bien à la cuisson.

Type d’utilisation : plutôt à froid, pour les glaçages, crèmes au beurre, macarons très pastels.

Après la récolte, les betteraves sont déshydratées puis réduites en poudre. Ingrédients : betterave biologique. Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coques, arachides, gluten, œufs, lait, sésame, céleri, moutarde, céréales et dérivés. Utilisation pour un glaçage : mélangez 10g de sucre glace avec 4 c. à c. d'eau et 1/2 cuillère à café de colorant. Il peut arriver que la poudre se compact légèrement, cela n’enlève en rien l’utilisation et la qualité du produit. Il vous suffit d’écraser les grumeaux à l’aide d’une cuillère. Poids net 10 g

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