

Colorant d'origine naturelle bio rouge/rosé. Les colorants alimentaires MIRONTAINE® BIO sont sans conservateur , ni additif.
Avantage: ils sont d’origine naturelle et BIO et ne sont pas soumis à un étiquetage « inquiétant ».
Inconvénient : ils sont bio , ils peuvent donc avoir un goût prononcé selon le dosage et la fabrication. Les couleurs ne résistent pas bien à la cuisson.
Type d’utilisation : plutôt à froid, pour les glaçages, crèmes au beurre, macarons très pastels.
Colorant d'origine naturelle bio rouge/rosé. Les colorants alimentaires MIRONTAINE® BIO sont sans conservateur , ni additif.
Avantage: ils sont d’origine naturelle et BIO et ne sont pas soumis à un étiquetage « inquiétant ».
Inconvénient : ils sont bio , ils peuvent donc avoir un goût prononcé selon le dosage et la fabrication. Les couleurs ne résistent pas bien à la cuisson.
Type d’utilisation : plutôt à froid, pour les glaçages, crèmes au beurre, macarons très pastels.
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