Extrait aromatique de café 100ml
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Extrait de café Arabica pur sans alcool 100 ml – intensité barista pour pâtisserie professionnelle
Élevez vos crèmes, ganaches et biscuits avec cet extrait 100 % Arabica : une concentration aromatique puissante, pensée pour les laboratoires de pâtisserie exigeants et prête à révéler la profondeur d’un véritable espresso en quelques gouttes.
- Pure origine Arabica : restitution fidèle du goût café fraîchement torréfié.
- Formule sans alcool : stabilité parfaite en cuisson, surgelation ou entremets froids.
- Ultra concentré : dosage minimal, aucune amertume parasite (ne pas utiliser pur).
- Fabrication française & flacon sécurisé 100 ml pour usage pro.
- Conservation : reboucher et garder à l’abri de la chaleur et de la lumière.
- Ingrédients : Café, eau, caramel (sucre, eau), sirop de glucose, sirop de sucre.
- Conditionnement : Flacon de 100 mL avec bouchon sécurité.
- Utilisation : Pour denrées alimentaires, usage limité. Non destiné à être consommé en l’état.
- Dosage : Selon application.
- Stockage : Bien reboucher après utilisation ; conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
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