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Extrait aromatique de yuzu 100ml
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Pensé pour les artisans et professionnels, notre extrait de yuzu concentre en quelques gouttes l'acidulé de cet agrume emblématique du Japon.
Il sublime en un instant vos mousses, ganaches, sorbets ou sauces inventives, sans altérer la texture. Fabrication française et formule sans alcool.
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Extrait de yuzu pur sans alcool 100 ml – arôme professionnel japonais
Conçu pour les laboratoires et boutiques, notre extrait de yuzu capture la fraîcheur acidulée du célèbre agrume nippon en quelques gouttes ; il rehausse instantanément mousses, ganaches, sorbets ou sauces créatives sans jamais diluer les textures.
- Concentration élevée : une dose minimale suffit, ne jamais utiliser pur.
- Sans alcool – Made in France : formulation stable et halal-friendly.
- Profil aromatique authentique : notes citronnées, florales et légèrement épicées, fidèle au fruit frais.
- Polyvalence salé/sucré : parfait pour entremets, macarons, ceviches ou vinaigrettes.
- Flacon sécurisé 100 ml : bouchon inviolable, dosage précis.
- Conservation optimale : refermer après usage et stocker à l’abri de la chaleur et de la lumière.
- Ingrédients : Préparations aromatisantes — variété : Citrus sinensis.
- Conditionnement : Flacon de 100 mL avec bouchon sécurité.
- Utilisation : Pour denrées alimentaires, usage limité. Non destiné à être consommé en l’état.
- Dosage : Selon application.
- Stockage : Bien reboucher après utilisation ; conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
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- Tokenisation : Les informations de carte sont converties en jetons (tokens) qui peuvent être utilisés pour les transactions ultérieures sans stocker les données réelles de la carte.
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