• Glaçage miroir blanc
Glaçage miroir blanc

Glaçage miroir blanc

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Réassort 25/04

Réalisez un glaçage miroir blanc ultra brillant sur vos entremets glacés grâce à cette préparation en poudre ! Poids net : 220 gr. Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre car il convient de couler la préparation à 40°C sur l'entremet glacé. Poids net: 220 gr.

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4,99 €
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Réalisez un glaçage miroir blanc ultra brillant sur vos entremets glacés grâce à cette préparation en poudre ! Poids net : 220 gr. Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre car il convient de couler la préparation à 40°C sur l'entremet glacé. Poids net: 220 gr.

Ingrédients:  Préparation pour glaçage miroir : sucre, amidon de pomme de terre, glucose déshydraté, amidon modifié, épaississants : E407, E410,  correcteur d’acidité : E331iii, colorant : E170. Peut contenir des traces de fruits à coque,gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1682 kJ  –  396kcal / matières grasses : 0,4 g - dont acides gras saturés : <0,1 g / glucides : 97,6 g - dont sucres : 87,4 g / fibres : 0 g/ protéines : 0,5 g / sel : 0,78 g.

Poids net : 220 g.

Fabriqué en France.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.

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