Colorant alimentaire hydrosoluble violet professionnel spécial aérographe - 125 ml
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Ajoutez une touche professionnelle à vos desserts avec ce colorant liquide alimentaire indispensable pour libérer votre créativité.
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Ajoutez de la couleur à vos pâtisseries avec un colorant professionnel
Offrez à vos créations pâtissières des teintes éclatantes grâce à ce colorant alimentaire hydrosoluble violet spécialement conçu pour l’aérographe.
Parfait pour les professionnels, ce colorant violet alimentaire vous permet de personnaliser vos gâteaux, biscuits et sucettes en sucre avec une application uniforme et précise.
Un colorant violet alimentaire performant pour des résultats exceptionnels
Ce colorant hydrosoluble liquide de 125 ml est idéal pour colorer aussi bien en surface que dans la masse des pâtes à sucre, fondants et pastillages.
Son format pratique et sa formulation liquide en font un incontournable pour les passionnés de pâtisserie cherchant une solution efficace et simple d'utilisation.
Avantages clés :
- Formulation hydrosoluble, adaptée à l’aérographe
- Couleur vive et durable
- Fabriqué en France par Déco Relief, marque de référence pour les professionnels de la pâtisserie
Composition : eau, colorants E151, E122, chlorure de sodium, conservateur : E202.
E122 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Quantité : 125 mL
Attention : L’effet de coloration obtenu avec le colorant liquide dépend du support sur lequel le colorant est utilisé. Un support blanc (lait, …) donne des couleurs plus vives, un support transparent (eau, gel, …) ne produit pas la même intensité, etc. Les conditions de température élevées provoquent une baisse sensible de tenue du colorant, ainsi que les conditions de pH extrêmes. Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l'état.
Utilisation : Bien agiter avant utilisation. Mettre quelques gouttes de colorants dans votre préparation selon intensité de couleur désirée ou directement dans l'aérographe.
Conservation : Bien reboucher après utilisation. Conserver à température ambiante, au sec, à l'abri de la lumière.
Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 05.02) : 16,6 g/kg
- Décoration / Enrobage : 33,3 g/kg
- Fourrage : 16,6 g/kg
- Boulangerie fine : 13,3 g/kg
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