Colorant alimentaire hydrosoluble vert professionnel - 125 ml
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Ajoutez de la fraîcheur avec une coloration verte intense
Apportez une fraîcheur naturelle à vos créations avec ce colorant alimentaire hydrosoluble vert, spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie.
Idéal pour une application à l’aérographe, ce colorant alimentaire vert sapin permet de réaliser des teintes profondes et homogènes sur vos gâteaux, biscuits ou fondants, tout en garantissant une application précise.
Un colorant hydrosoluble vert pour des créations haut de gamme
Ce colorant alimentaire liquide vert est parfait pour colorer en surface ou à l’intérieur de vos préparations pâtissières. Que ce soit pour des décors en pâte à sucre, pastillages ou sucettes, ce colorant vert foncé assure une application fluide et un rendu éclatant.
Points forts :
- Teinte verte intense et durable
- Compatible avec l’aérographe pour une application précise
- Fabriqué en France par Déco Relief, spécialiste des colorants alimentaires professionnels
Composition : eau, colorants E102, E131, chlorure de sodium, conservateur : E202.
E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Quantité : 125 mL
Attention : L’effet de coloration obtenu avec le colorant liquide dépend du support sur lequel le colorant est utilisé. Un support blanc (lait, …) donne des couleurs plus vives, un support transparent (eau, gel, …) ne produit pas la même intensité, etc. Les conditions de température élevées provoquent une baisse sensible de tenue du colorant, ainsi que les conditions de pH extrêmes. Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l'état.
Utilisation : Bien agiter avant utilisation. Mettre quelques gouttes de colorants dans votre préparation selon intensité de couleur désirée ou directement dans l'aérographe.
Conservation : Bien reboucher après utilisation. Conserver à température ambiante, au sec, à l'abri de la lumière.
Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 05.02) : 27,2 g/kg
- Décoration / Enrobage : 45,4 g/kg
- Fourrage : 27,2 g/kg
- Boulangerie fine : 18,1 g/kg
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