Colorant alimentaire hydrosoluble intense rouge royal en poudre - 50 g
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Offrez à vos créations pâtissières un rouge royal intense
Ce colorant alimentaire hydrosoluble intense rouge royal en poudre est idéal pour un rouge vibrant et profond.
Conçu pour les pâtissiers professionnels, ce colorant rouge intense ajoute une teinte éclatante aux préparations, de la pâte à sucre aux macarons.
Un colorant hydrosoluble polyvalent pour des finitions parfaites
Fabriqué par Déco Relief, ce colorant rouge en poudre est parfait pour réaliser des décorations artistiques et des finitions soignées en cuisine professionnelle.
- Adapté aux préparations sucrées et salées
- Facile à incorporer dans la préparation, ou à diluer pour une diffusion homogène
- Efficacité optimale : une pointe de couteau suffit pour colorer 1L de préparation
Composition : colorant E122, E102
E122, E102 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.
Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l'état.
Contenance : 50 g
Utilisation : Diluer préalablement dans l'eau.
Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec.
Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 5.2) : 70 mg/kg
- Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
- Fourrage : 70 mg/kg
- Boulangerie fine : 70 mg/kg
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