Spray velours alimentaire en bombe bleu polaire effet velours pour pâtisserie - 400 ml
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Un effet velours bleu polaire pour des desserts raffinés
Le spray velours bleu polaire de Déco Relief est l’option idéale pour donner un effet doux et élégant à vos pâtisseries.
Ce spray alimentaire, spécialement formulé pour les surfaces surgelées, offre une finition soyeuse unique. Adapté aux entremets, bûches et autres créations glacées, il crée un effet velours sophistiqué.
Une application simple et rapide parfait pour les professionnels de pâtisserie
Ce spray colorant alimentaire bleu polaire facilite la création de finitions professionnelles sans équipement complexe :
- Prêt à l’emploi : le spray ne nécessite pas de bain-marie, il suffit d’agiter avant de pulvériser.
- Utilisation optimale : pour un rendu homogène, vaporisez à une distance de 25-30 cm.
- Conseils d'entretien : nettoyez le diffuseur à l’eau chaude en cas de blocage pour une pulvérisation continue.
Conçu pour les pâtissiers professionnels, ce spray effet velours offre une application rapide et sans effort pour un résultat qui ne s’effrite pas à la découpe, parfait pour des présentations impeccables et élégantes.
Réservé aux professionnels. Cet article étant sous pression, il ne peut être expédié par avion.
Ingrédients : propulseur (E943a n-butane, E943b iso-butane, E944 propane), beurre de cacao, colorant : E133.
Produit dans une entreprise utilisant des œufs.
Dosage maximum : 50 g de produit (équivalent à 38 secondes de pulvérisation) pouvant être utilisé sur 1 KG de surface à traiter. Nous recommandons d'attendre au moins 4 heures avant de cosommer le produit traité (REG.EU.1333/2008). Nous recommandons d'attendre au moins 4 heures avant de consommer le produit traité. (REG.EU.1333/2008)
Info : Une bombe de 400 mL peut servir pour réaliser 5-7 bûches d'une dimension de 25 cm. Elle s'utilise plus ou moins rapidement en fonction du rendu voulu ainsi que selon la dimension de la bûche a bomber.
Bombe de 400 mL net
Pour usage professionnel uniquement.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à une température d'environ 20°C.
Attention : aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression. Peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d'ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C / 122°F.
Valeurs énergétiques pour 100 g : Energie : 3634 kJ - 884 kcal ; Matières grasses : 100 g, dont acides gras saturés : 59,7 g ; Glucides : 0,0 g , Dont sucre : 0,0 g ; Protéïnes : 0,0 g ; Sel : 0,0 g
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