Spray Velours professionnel extra Blanc - 300 ml
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Spray velours blanc 300 ml – Finition soyeuse immédiate pour entremets
Donnez une finition professionnelle à vos entremets avec ce spray velours extra blanc de 300 ml. Conçu pour une utilisation directe, il s’applique en quelques secondes sans bain-marie. Il suffit de l’agiter puis de le pulvériser à 25/30 cm sur une surface bien congelée pour obtenir un rendu velours net et homogène.
Sa formule à base de beurre de cacao garantit une texture soyeuse, idéale pour sublimer vos créations sans alourdir ni masquer les saveurs. Un flacon permet de décorer environ 3 à 4 grands entremets, selon le niveau de couverture souhaité.
Contenance : 300 ml net / 405 ml brut. Produit dans un atelier utilisant des œufs.
- Contenance : 300 ml
- Prêt à l'emploi : sans bain-marie
- Effet : rendu velours soyeux immédiat
- Application : rapide et uniforme sur entremets surgelés
- Capacité : jusqu’à 3 à 4 grands entremets
- Formule : professionnelle à base de beurre de cacao
- Utilisation : idéale pour la pâtisserie haut de gamme
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