Moule à gâteau aluminium haut - Ø18cm
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Moule en aluminium alimentaire ScrapCooking® pour cuisson homogène et résultat professionnel
Fabriqué en aluminium apte au contact alimentaire, ce moule est léger, robuste et facile à utiliser. Sa conduction thermique optimale garantit une cuisson uniforme du centre aux bords, pour éviter les zones trop cuites ou insuffisamment cuites.
Sa surface lisse facilite le démoulage, votre génoise reste intacte, régulière et prête à être découpées et garnie. Il est résistant et facile à nettoyer, et accompagne les pâtissiers amateurs comme professionnels dans toutes leurs créations.
Moule idéal pour layer cakes, gâteaux à étages et occasions spéciales
Ce moule permet de réaliser des gâteaux hauts et élégants pour toutes les occasions gourmandes. Il est parfait pour réaliser vos génoises ou votre molly cake que vous pourrez ensuite découper grâce à notre cercle à génoise. Il suffira enfin de garnir et de superposer les différentes couches pour obtenir un layer cake parfait !
Pour réaliser rapidement votre layer cake, utilisez la préparation instantanée ScrapCooking® pour génoise au chocolat, ou la préparation instantanée ScrapCooking® pour génoise nature, selon vos goûts !
Matière : Aluminium.
Dimensions : 18 x H10 cm.
Utilisation : four. Graisser et chemiser avec papier sulfurisé.
Précautions d'emploi : Ne pas mettre en contact direct avec flamme ou plaque électrique. Ne pas utiliser d’outil tranchant. Lavez à l’eau chaude sans détergent et essuyez après chaque usage. Ne passe pas au lave-vaisselle.
Parfait pour gâteaux, brioches et pâtisseries maison.
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