Pâte de couverture aromatisée café 400g
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Pâte de couverture saveur café : une finition parfaite et gourmande pour vos gâteaux
Offrez à vos créations pâtissières une finition élégante et gourmande avec cette pâte de couverture saveur café. Spécialement conçue pour recouvrir des gâteaux, elle permet d'obtenir une surface lisse, nette et impeccable tout en apportant une délicieuse saveur de café aux notes douces et gourmandes.
Son grammage généreux de 400g permet de couvrir facilement l'intégralité d'un layer cake ou d'un gâteau de célébration. Souple et facile à travailler, elle s'étale aisément pour créer une finition professionnelle sur :
- Layer cakes
- Gâteaux d'anniversaire
- Wedding cakes
- Gâteaux de fête et à thème.
Sa superbe couleur café latte, à la fois moderne et raffinée, s'inscrit parfaitement dans les tendances actuelles. Au-delà de son aspect esthétique, cette pâte de couverture au café apporte une véritable dimension gustative à vos créations. Sa saveur inspirée du café latte s'associe parfaitement avec des garnitures au chocolat, au caramel, à la vanille, aux fruits secs ou encore au spéculoos. C'est la solution idéale pour les pâtissiers qui souhaitent allier esthétique et gourmandise sans compromis. Son goût subtil de café apporte une touche originale et raffinée qui séduira les amateurs de desserts élégants et tendance.
Les + produit
- Saveur café
- Couleur tendance
- Texture souple et facile à travailler
- Sans gluten et sans huile de palme
- Format généreux de 400g
Caractéristiques techniques
- Ingrédients : sucre (73%), sirop de glucose, eau, graisse végétale (huile de coco, beurre de cacao, huile de tournesol), café atomisé (2%), amidon de pomme de terre, épaississants (E466, E412, E415, 413), humectant : E422, amidon de maïs natif, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202. SANS GLUTEN. SANS HUILE DE PALME.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 1640 kJ – 388 kcal / matières grasses : 5,7 g - dont acides gras saturés : 3,8 g / glucides : 83 g - dont sucres : 77 g / protéines : <0,5 g / sel : 0,02 g.
- Poids net: 400g.
Conseils d'utilisation
- Utilisation : Pour modelage et couverture. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Conservation : Dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Conserver le reste de la pâte dans un film alimentaire mis dans une boîte hermétique. Couleur susceptible de varier légèrement.
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