Spray velours alimentaire en bombe bleu effet velours pour pâtisserie - 400 ml
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Un effet velours bleu élégant pour vos desserts
Le spray velours bleu de Déco Relief confère une finition douce et soyeuse à vos pâtisseries, parfait pour des créations visuellement saisissantes.
Sa formule alimentaire à base de beurre de cacao est spécialement conçue pour des surfaces surgelées, offrant un effet velours unique en quelques secondes seulement.
Un choix pratique et professionnel pour les pâtissiers : permet une application simple pour un résultat uniforme
Grâce à cette bombe alimentaire velours, l’application est rapide et homogène, idéale pour sublimer entremets, gâteaux ou bûches :
- Sans bain-marie : le spray est prêt à l’emploi, un simple geste suffit.
- Application optimale : pulvérisez à une distance de 25-30 cm pour un rendu parfait.
- Maintenance facile : pour garantir une application continue, nettoyez le diffuseur à l’eau chaude en cas de blocage.
Conçu pour les artisans et les passionnés de pâtisserie, ce spray colorant alimentaire effet velours bleu transforme les desserts en véritables œuvres d'art tout en assurant une présentation impeccable, qui ne s’effrite pas à la découpe.
Réservé aux professionnels. Cet article étant sous pression, il ne peut être expédié par avion.
Ingrédients : propulseur (E943a n-butane, E943b iso-butane, E944 propane), beurre de cacao, colorant : E133, E172.
Produit dans une entreprise utilisant des œufs.
Dosage maximum : 8 g de produit (équivalent à 6 secondes de pulvérisation) pouvant être utilisé sur 1 KG de surface à traiter. Nous recommandons d'attendre au moins 4 heures avant de cosommer le produit traité (REG.EU.1333/2008). Nous recommandons d'attendre au moins 4 heures avant de consommer le produit traité. (REG.EU.1333/2008)
Info : Une bombe de 400 mL peut servir pour réaliser 5-7 bûches d'une dimension de 25 cm. Elle s'utilise plus ou moins rapidement en fonction du rendu voulu ainsi que selon la dimension de la bûche a bomber.
Bombe de 400 mL net
Pour usage professionnel uniquement.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à une température d'environ 20°C.
Attention : aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression. Peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d'ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C / 122°F.
Valeurs énergétiques pour 100 g : Energie : 3634 kJ - 884 kcal ; Matières grasses : 100 g, dont acides gras saturés : 59,7 g ; Glucides : 0,0 g , Dont sucre : 0,0 g ; Protéïnes : 0,0 g ; Sel : 0,0 g
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