Recette biscuits amandes facile

Publié le : 01/03/2022 - Catégories : Biscuits

INGRÉDIENTS

1 œuf
250g de farine
75g de sucre glace
140g de beurre mou
25g de poudre d’amandes

PRÉPARATION

Étape 1 : Dans un cul de poule versez la farine, le sucre, la poudre d’amandes. Formez un puits et ajoutez l’œuf et le beurre. Travaillez à la main jusqu’à former une boule (ou utilisez votre robot pâtissier à laide de la feuille).

Étape 2 : Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.

Étape 3 : Préchauffez le four à 180°C.

Étape 4 : Etalez la pâte au rouleau et réalisez un décor avec un rouleau empreintes et/ou découpez-la avec un emporte-pièce, un découpoir embosseur, etc.

Étape 5 : Enfournez pour 10 à 12 min de cuisson.

Décorez vos biscuits avec du glaçage royal ou des stylos choco !

Bonne dégustation !

Vous aurez besoin de :

Tapis pâtissier silicone Need'it

17,92 €

3 mini rouleaux empreintes bois interchangeables

18,25 €

Poudre d'amandes blanche extra fine 1Kg

17,96 €

Tampon à biscuits bois flower + découpoir

9,16 €

Découpoir + embosseur bois cœur

5,58 €

Rouleau à pâtisserie en silicone

12,42 €

Rouleau empreintes bois Nature

21,66 €

Tapis pâtissier silicone Need'it

17,92 € TTC

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Référence : 7852

Tapis de travail en silicone, ultra souple et antidérapant (reste bien en place sur le plan de travail). Ultra résistant grâce au silicone associé à la fibre de verre.

Créez des pâtisseries sur mesure grâce à une multitude d'indicateurs : règle graduée, cercles gradués, équivalence grammage du sucre, farine, cacao en cuillère à soupe ou à café ! Bref, un tapis plein d'astuces pour se simplifier la tâche ! Maxi dimensions : 60 x 43,5 cm !

Need'it allie produits astucieux, indispensables en cuisine et look rétro ! Cette gamme répond aux principaux besoins des cuisiners amateurs en leur offrant les basiques de la cuisine tout en apportant le petit plus malin fruit de nos recherches et de notre créativité. N'attendez plus... l'essentiel est là !

3 mini rouleaux empreintes bois interchangeables

18,25 € TTC

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Référence : 10537

RÉALISEZ DE JOLIS BISCUITS IMPRIMÉS - Un set de 3 mini rouleaux en bois interchangeables avec empreintes aux différents motifs (étoiles, cœurs et flocons) pour créer des biscuits, sablés ou décors pour vos pâtisseries. Créez de jolis biscuits originaux et personnalisés avec un ustensile à pâtisserie traditionnel qui fera un merveilleux cadeau ou un compagnon de cuisine apprécié des petits comme des grands.

ROULEAUX EN BOIS NATUREL - Pâtissez nature avec ce set de 3 rouleaux en bois de hêtre apte au contact alimentaire. Le manche est en bois et métal aptes au contact alimentaire. Idéal pour faire des biscuits imprimés en relief, variés et tendance. Longueur manche : 16,5 cm. Longueur rouleaux : 7 cm. Lavable et réutilisable à l’infini.

SIMPLE D’UTILISATION - Grâce à sa gravure, le motif s'imprime parfaitement dans la pâte et reste après cuisson. La poignée ergonomique offre une bonne prise en main. S'utilise comme un rouleau traditionnel : étalez votre pâte sur le plan de travail, farinez puis passer un des rouleaux pour y imprimer les motifs. Interchangez de rouleau pour varier les motifs. Il s’adaptera à vos différents besoins de biscuits, sablés et autres décorations. N'hésitez pas utiliser la recette de notre blog pour des biscuits qui ne se déforment pas à la cuisson !

IDÉE CADEAU - Un cadeau original pour tous les gourmands, pâtissiers en herbe ou plus confirmés.

Notre vidéo :

Poudre d'amandes blanche extra fine 1Kg

17,96 € TTC

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Référence : 8035

Poudre d'amandes blanche extra fine 1kg parfaite pour vos macarons !

Idéale également pour toutes vos pâtisseries ! Grâce à sa finesse, il n'est pas nécessaire de la tamiser avant de réaliser vos macarons.

Tampon à biscuits bois flower + découpoir

9,16 € TTC

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Référence : 10533

RÉALISEZ DE JOLIS BISCUITS FLEUR - Un kit comprenant un cube tampon en bois et 1 emporte-pièce pour créer des biscuits, sablés ou décors pour vos pâtisseries. Recréez la magie dans les yeux de vos enfants avec des douceurs à préparer en famille.

TAMPON EN BOIS NATUREL - Pâtissez nature avec un magnifique cube en bois de hêtre. Il comporte 5 faces tampon gravées avec de nombreuses illustrations : 3 jolis coquelicots, 3 feuilles, de nombreuses petites fleurs, un mélange de différentes formes de feuille et le mot "flower" entouré d'une jolie couronne de fleurs. Idéal pour faire des biscuits imprimés en relief, variés, tendance et rigolos. Dimensions tampon : 6 x 6 cm. Lavable et réutilisable.

AVEC UN DÉCOUPOIR STYLE PETIT BEURRE - Le kit inclut un moule emporte-pièce en inox pour découper vos biscuits avec une forme iconique de biscuit. Épatez et régalez vos proches avec des biscuits à croquer, aussi jolis que gourmands. Dimensions découpoir : 6,7 x 6,7cm. Lavable et inoxydable. Astuce : utilisez la recette sur notre blog, à base de poudre d'amande pour des biscuits qui ne se déforment pas à la cuisson afin d'avoir une tenue parfaite des motifs !

UNE GAMME D’ACCESSOIRES NATURE - Avec la gamme Wood de ScrapCooking, vous pâtissez nature avec des accessoires en bois utilisant des matériaux durables et éco-responsables.

Découpoir + embosseur bois cœur

5,58 € TTC

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Référence : 10590

RÉALISEZ DE JOLIS BISCUITS COEUR - Un kit comprenant un découpoir cœur et un embosseur cœur pour créer des biscuits, sablés ou décors pour toutes les occasions. Recréez la magie des pâtisseries faites à la main avec des douceurs à préparer en famille.

EMBOSSEUR EN BOIS NATUREL - Pâtissez nature avec un magnifique embosseur en bois apte au contact alimentaire. Une idée cadeau originale et écologique pour fabriquer de jolis biscuits imprimés en relief. Dimensions : 7,2 x 6,2 x 0,2 cm. Lavable et réutilisable.

DÉCOUPOIR INOX - Le kit inclut un découpoir cœur en inox pour découper vos biscuits avec une forme iconique de biscuit. Épatez et régalez vos proches avec des biscuits à croquer, aussi jolis que gourmands. Dimensions : 7,6 x 7 x 2,5 cm. Lavable et inoxydable.

UNE JOLIE IDÉE CADEAU : Une idée cadeau originale et écologique pour fabriquer de jolis biscuits imprimés en relief.

Petit tuto explicatif avec notre découpoir embosseur étoile :

Rouleau à pâtisserie en silicone

12,42 € TTC

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Référence : 7074

Rouleau à pâtisserie en silicone pour étaler facilement vos pâtes à tarte et à biscuits, sans qu'elles ne collent. Il vous permettra d'abaisser très vite votre pâte sans trop forcer.

La matière silicone est idéale pour vos pâtes d'amandes ou pâtes à sucre car la matière ne colle pas au rouleau (comme un rouleau bois traditionnel).

Rouleau empreintes bois Nature

21,66 € TTC

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Référence : 10406

Rouleau en bois pour réaliser des empreintes originales sur vos biscuits ! Motif nature.

Grâce à sa gravure, le motif s'imprime parfaitement dans la pâte et reste après cuisson.

S'utilise comme un rouleau traditionnel: étaler votre pâte sur le plan de travail ou le tapis silicone Need'It puis passer votre rouleau pour y imprimer les motifs. Enfin, avec un emporte-pièce, découpez les formes de vos biscuits (mettre au four et laissez refroidir avant dégustation) ! Hum ! Et une idée recette en provenance de notre blog: les biscuits qui ne se déforment pas à la cuisson !