Préparation colorante en poudre - TERRACOTTA
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| Origine : | France 🔵⚪🔴 |
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Préparation colorante en poudre d’origine naturelle TERRACOTTA pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Idéale pour colorer vos meringues ou macarons (rendu pastel), pâtisseries, glaces, laitages, glaçage ou pâte à sucre… La couleur est parfaite en utilisation à froid (type glaçage).
La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage.
Certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).
La couleur Terracotta évoque la teinte chaude et terrienne de l'argile cuite, souvent utilisée en décoration d'intérieur et dans la mode. Cependant, elle peut aussi être une source d'inspiration pour ajouter une touche d'originalité à vos créations pâtissières. Le colorant Terracotta d'origine naturelle ScrapCooking® offre une option plus saine dans la réalisation de vos desserts.
Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l'humidité. Elles peuvent parfois "compacter". Cela n'entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l'écraser avec le dos d'une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l'intégrer à votre préparation.
Ingrédient aux propriétés colorantes et colorant - Ingrédients : maltodextrine, stabilisant : E414, extrait de carotte, support : triglycérides, anti-agglomérant : E530, correcteur d'acidité : acide citrique, anti-oxydants : E306, anti-oxydant : E300, colorant : carmins.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1410kj – 337 kcal / matières grasses : 3 g - dont acides gras saturés : 2,1 g / glucides : 63 g - dont sucres : 5 g / protéines 2 g / sel : 0,28 g.
Poids net : 10g.
Fabriqué en France
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
Dosage maximum : 10g / Kg - Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions.
Pour conserver la couleur, usage à oid recommandé.
Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation.
À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d'eau.
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