Pâques approche et quoi de plus joyeux que de plonger dans une séance de pâtisserie créative ? Ces biscuits de Pâques tout droit sortis du four sont l’alliance parfaite entre tradition, gourmandise et plaisir de décorer. Inspirés par les classiques biscuits sablés que l’on aime faire maison, ils prennent ici une touche festive grâce à leurs formes printanières qui raviront petits et grands.
Temps de préparation : 20 minutes (+ 2h de prise au frais)
Difficulté : Facile
Quantité : 15 à 20 biscuits
Liste des ingrédients
- 1 œuf
- 250g de farine
- 75g de sucre glace
- 140g de beurre mou
- 25g de poudre d’amandes
Liste des étapes à suivre pour réaliser les biscuits de Pâques
Étape 1
Dans un saladier versez la farine, le sucre, la poudre d’amandes. Formez un puits et ajoutez l’œuf et le beurre. Travaillez à la main jusqu’à former une boule. Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. Préchauffez le four à 180°C.
NB : vous n'êtes pas obligé de laisser reposer au frais, cela permet une meilleure tenue des formes des biscuits lors de la cuisson.
Étape 2
Etalez la pâte et découpez-la avec les emporte-pièces. Enfournez pour 10 à 12 min de cuisson.
Étape 3
Attendez que les biscuits refroidissent complètement avant de les décorer avec nos stylos choco ou nos pâtes à sucre.
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