Gâteaux summer

Publié : 24/04/2020 - Catégories : Donuts & Goûter

INGRÉDIENTS :

3 œufs
100g de beurre
150g de sucre
½ sachet de levure
160g de farine
1 c à c d’arôme naturel vanille

Pour la déco :

de la pâte à sucre
de la colle alimentaire

PRÉPARATION :

Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 : Mélangez le sucre, les œufs, le beurre fondu et l’arôme.

Étape 3 : Incorporez en pluie la farine avec la levure. Mélangez bien.

Étape 4 : Remplissez les empreintes du moule multi-summer au 3/4. Faites cuire 30 à 35 min. Laissez bien refroidir les gâteaux sur une grille.

Étape 5 : Décoration : aidez-vous des cavités du moule pour mouler la pâte à sucre et venir la déposer sur les gâteaux.

Vous aurez besoin de :

Moule en silicone multi-summer

17,50 € €

Poudre d'arôme naturel vanille bio

4,40 € €

Boite 5 pâtes à sucre Licorne 5 x 80g

10,90 € €

Moule en silicone multi-summer

17,50 € € TTC

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Référence : 8198

Grâce à ce moule en silicone, réalisez 6 gâteaux en forme de van, fleur, tongs, ananas, pastèque et flamant rose. ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moule en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum. Carte recette incluse.

Voici une idée recette issue de notre blog: Gâteaux Summer !

Tube de colle alimentaire

4,85 € € TTC

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Référence : 7010

Ce tube permet de coller les décors sucrés, les éléments en pâte à sucre, les stickers alimentaires ScrapCooking® et autres décors.

Poudre d'arôme naturel vanille bio

4,40 € € TTC

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Référence : 8147

POT DE POUDRE D'ARÔME NATUREL VANILLE BIOLOGIQUE 15G

Les arômes naturels en poudre ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement conçus pour la gastronomie. L'arôme renforce le goût et le parfum de vos gâteaux.

PLUSIEURS PARFUMS DISPONIBLES

Vous pourrez retrouver les parfums de vos fruits préférés à n'importe quelle période de l'année. Vous pouvez utiliser les arômes pour les gâteaux, crèmes, entremets, macarons, chocolats ou encore yaourt.

Produit fabriqué en France. Découvrez les autres parfums disponibles.

Cul de poule inox

24,25 € € TTC

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Référence : 7075

Moule dôme en inox qui vous permet de réaliser de nombreux gâteaux (princesse, igloo, pastèque, ananas) pour des réalisations en trompe-l'oeil surprenantes !

Pratique car vous pouvez l’utilisez aussi comme cul de poule pour vos préparations de gâteaux avant cuisson.

Spatule maryse silicone

7,55 € € TTC

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Référence : 8569

Cette spatule ou maryse en silicone vert d'eau épouse le fond des plats et permet de racler, mélanger, macaronner …

C'est un ustensile de cuisine qui peut aussi avoir d'autres appellations : spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout ou encore langue de chat !

Boite 5 pâtes à sucre Licorne 5 x 80g

10,90 € € TTC

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Référence : 10604

Nouvelle formule fabriquée dans nos ateliers en France

POUR UN THÈME LICORNE - Inclut 5 pâtes à sucre jaune, bleu pastel, parme, blanc, rose. Réalisez facilement des modelages aux couleurs pastel sur le thème de la licorne. Idéal pour la décoration de cake design, gâteaux d’anniversaire, cupcakes et biscuits pour un univers 100% féerique. Une activité créative pour toute la famille.

FACILE D'UTILISATION - Boite de 5 sachets de pâte à sucre 100% comestible au goût légèrement vanillé, sans huile de palme et sans gluten. Facile à utiliser : pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple. Poids net : 5 x 80g.

Saupoudreur tamis

8,75 € € TTC

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Référence : 10633

Un saupoudreur tamis automatique à maille fine idéal pour vos préparations

Cet ustensile de pâtisserie deux-en-un est très pratique pour saupoudrer et tamiser facilement la farine, le sucre, le cacao, les poudres de fruits à coque.

Idéal pour obtenir des préparations homogènes sans grumeaux, confectionner des macarons. Saupoudrez de cacao, sucre glace par exemple en touche final de votre gâteau, cake, gaufres ou tiramisu afin d'avoir un rendu net.

Ce tamis est un accessoire de qualité muni d'une poignée à ressort permettant une meilleure prise en main

Ce tamis de qualité professionnelle à maille moyenne dispose d'une poignée à ressort pour une prise en main fluide et rapide. Facile d'utilisation. Pressez la poignée, le tour est joué ! Saupoudrez de façon régulière grâce son format ergonomique et sa large poignée.

Fabriqué en inox apte contact alimentaire. Ce tamis est doté de graduations pour une mesure parfaite ! Il dispose d'une capacité de 375 g. Dimensions : l16 x Øtamis 9,8 x H 9,4 cm. Lavable facilement. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Grille pâtissière 25x40 cm

11,85 € € TTC

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Référence : 10579

Cette grille pâtissière sur pieds sera idéale pour refroidir et glacer vos desserts facilement

Grille pâtisserie très utile pour laisser refroidir vos gâteaux et tartes, glacer vos bûches de Noël, napper vos cakes, recouvrir vos pâtisseries de chocolat ou tout simplement les présenter. Sa forme rectangulaire s'adapte à tout type de gâteaux.

Grâce aux pieds de la grille, les gâteaux sont surélevés. La grille assure un refroidissement rapide et uniforme de vos pâtisseries à la sortie du four.

La grille va ainsi permettre d'évacuer l'humidité et garantir un résultat moelleux et croustillant. Avec ses pieds, vous pouvez également récupérer plus facilement l'excédent de glaçage ou nappage.