Recette glaçage biscuits Halloween facile

Publié le : 25/09/2022 - Catégories : Biscuits , Halloween , THÈMES - SAISONS

INGRÉDIENTS

Biscuits

200g de farine
80g de sucre glace
90g de beurre
1 œuf
1 c à café de poudre d'arôme vanille ScrapCooking®

Glaçage royal

300g de sucre glace
1 blanc d'œuf
2 c. à c. de jus de citron
4 c. à c. d'eau

PRÉPARATION

Étape 1 : Préparez la pâte. Dans un saladier versez la farine, le sucre, une cuillère à café d’arôme vanille. Formez un puits et ajoutez l’œuf et le beurre mou. Travaillez à la main jusqu’à former une boule. Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 : Etalez la pâte et découpez-la avec les découpoirs inox Halloween. Enfournez pour 10 à 12 min de cuisson.

Étape 3 : Préparez le glaçage. Mélangez le sucre glace et le blanc d'œuf puis ajouter le jus de citron et l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Colorez le glaçage selon vos envies.

Étape 4 : Placez la préparation dans des poches à douilles ou nos squeezers de glaçage. Utilisez la douille 2mm pour les contours et la douille 4 mm pour le remplissage.

Bonne dégustation !

Vous aurez besoin de :

3 colorants en poudre Halloween noir, orange, rouge

10,90 €

4 emporte-pièces Halloween

5,71 €

Seau 16 emporte-pièces acier Halloween

9,92 €

Colorant alimentaire en poudre violet 5 gr

3,78 €

Glaçage royal blanc en poudre

5,36 €

2 squeezers + 2 douilles à glaçage

7,04 €

Feutre alimentaire noir

3,33 €

3 colorants en poudre Halloween noir, orange, rouge

10,90 € TTC

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Référence : 7724

Boîte de 3 colorants alimentaires en poudre: orange, rouge et noir. Idéal pour Halloween et réaliser des pâtisseries terrifiantes ! Colorants très concentrés.

Ces colorants sont puissants et ont une bonne résistance à la lumière et à la cuisson.

Type d’utilisation : idéal pour tous types de pâtisseries : les glaçages, crèmes au beurre, macarons aux couleurs vives, rainbow cake, etc. Si vous souhaitez obtenir des couleurs vives, c'est le colorant qu'il vous faut !

Dosage max : 0,2g/kg de préparation.

4 emporte-pièces Halloween

5,71 € TTC

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Référence : 10519

DÉCOUPEZ ET CRÉEZ VOS BISCUITS HALLOWEEN

Un kit de 4 emporte-pièces de différentes formes : une chauve-souris, un fantôme, une citrouille et une calavera pour découper vos biscuits, sablés ou décors pour vos pâtisseries. Recréez la magie d'Halloween avec des gourmandises traditionnelles pour cette effrayante fête.

4 TAILLES DIFFÉRENTES POUR RÉALISER DES DÉCORATIONS ORIGINALES

Contient 4 silhouettes avec des formes spéciales halloween pour répondre à tous vos besoins pâtissiers. Dimensions des découpoirs : chauve-souris : 2 x 7,4 x 2,5 cm. Fantôme : 8,1 x 7,4 x 2,5 cm. Citrouille : 7,2 x 7,5 x 2,5 cm. Calavera : 9 x 6 x 2,5 cm. Matière inox apte au contact alimentaire.

Des moules pratiques, lavables et au démoulage facilité pour un résultat parfait. Faire des biscuits, des décors de pâte à sucre, de pâte à sel ou de pâte d’amande devient facile et ludique pour toute la famille, adultes comme enfants.

PRÉSENTÉS SUR UNE JOLIE CARTE EN FORME DE MAISON HANTÉE

Livrés sur ce joli support, ces découpoirs de couleur noire pourront se ranger facilement dans la cuisine et resservir chaque année au moment de cette effrayante fête.

Parfait en idée cadeau pour les gourmands.

Seau 16 emporte-pièces acier Halloween

9,92 € TTC

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Référence : 8280

16 emportes pièces différents thème Halloween (tête de mort, fantôme, chauve-souris, cercueil,...) pour laisser parler votre imagination et réaliser de magnifiques petits biscuits !

Colorant alimentaire en poudre violet 5 gr

3,78 € TTC

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Référence : 6992

COLOREZ VOS DESSERTS AVEC CE COLORANT ALIMENTAIRE EN POUDRE

Un colorant alimentaire artificiel violet sous forme de poudre pour réaliser de jolies préparations avec cette couleur vive et intense. Très concentré, il est à doser selon le résultat souhaité. Goût neutre.

UTILISATION FACILE AFIN D'AJOUTER UNE TOUCHE DE VIOLET À VOS PÂTISSERIES

Conçus pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiserie : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, de la pâte à sucre ou préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Pâques, Halloween, Noël…). Après chaque utilisation, vous pourrez refermer le pot et le conserver.

Ce colorant en poudre est conditionné dans un pot refermable. Contenu : 5g.

Dosage max : 0,2g/kg de préparation.

Glaçage royal blanc en poudre

5,36 € TTC

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Référence : 7574

Sachet de glaçage royal blanc en poudre parfait pour recouvrir les biscuits d'un glaçage bien lisse ou pour faire des décors de précision. Il s'agit seulement de suivre le dosage d'eau indiqué selon l'une ou l'autre des réalisations souhaitées.

Autre avantage : ce glaçage royal est sans blanc d’œuf cru.

Poids net : 190 g.

Avec ce sachet, réalisez le glaçage d'une trentaine de petits biscuits.

2 squeezers + 2 douilles à glaçage

7,04 € TTC

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Référence : 10591

SQUEEZERS PARFAITS POUR LA DÉCORATION DE BISCUITS

Les 2 squeezers et les 2 douilles à glaçage conviennent parfaitement pour glacer avec précision et facilement des biscuits et ainsi avoir un rendu digne d'un professionnel.

Pratique également pour décorer vos gâteaux et autres desserts. Laissez libre cours à votre créativité !

DES FLACONS DE QUALITÉ FACILE À UTILISER

Ces flacons verseurs sont souples et transparents pour une utilisation facile et précise. Les flacons sont munis de deux douilles fines de diamètre différent et interchangeables.

Utilisez la douille Ø2mm pour glacer le contour du biscuit et Ø4mm pour remplir le biscuit. Des bouchons sont également inclus pour fermer et conserver vos préparations.

Fabriqués en plastique apte au contact alimentaire, nos flacons souples permettent une bonne prise en main - faciles à presser, d'une capacité de 185 ml. Dimensions : Ø5 x H12 cm. Les douilles Ø2 et Ø4 en inox sont réutilisables. Faciles à nettoyer à l’eau tiède.

Feutre alimentaire noir

3,33 € TTC

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Référence : 7958

Feutre alimentaire noir pour dessiner sur la pâte à sucre, laisser des messages sur les coques de macarons ou réaliser des décors à l’aide de pochoirs…