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Recette churros faciles au four

- Catégories : Donuts & Goûter
Recette churros faciles au four

Churros faciles au four (pour 4 personnes)

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 25 cl d'eau
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optionnel)

Préparation

Étape 1 : Dans une casserole, versez l'eau, le sel et la fleur d'oranger puis faites bouillir pendant quelques minutes.

Étape 2 : Retirez la casserole du feu et ajoutez toute la farine. Mélangez bien la préparation pour dessécher la pâte qui doit se décoller des parois de la casserole.

Étape 3 : Faites tiédir à feu doux quelques minutes.

Étape 4: Versez ensuite la pâte à churros une poche munie d'une douille cannelée. Réalisez des boudins (taille et forme à varier selon vos goûts) en veillant à bien les espacer sur votre tapis de cuisson.

Étape 5: Faites ensuite cuire les churros pendant 20 minutes environ à 220°C. 

Étape 6 : Décorez les ensuite avec du sucre glace ou du chocolat fondu et des décors sucrés ! Dégustez !


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