Véritable recette de churros moelleux facile et simple à réaliser

Publié le : 28/01/2024 - Catégories : Donuts & Goûter

Comment faire des churros ?

Les churros sont des sortes de beignets frits dans un bain d'huile et saupoudrés de sucre. Les churros sont originaires d'Espagne et ont la forme d'un fin boudin. Nous vous proposons ici une recette simple, facile, rapide et gourmande !

Recette sans huile de friture réalisée grâce à notre Machine à churros pour +/- 20 churros :

Pâte à churros :

100ml de lait
100ml d'eau
270g de farine
75g de beurre
40g de sucre
3 œufs
15g de levure chimique
1 pincée de sel

Étape 1 : Préchauffez la machine à churros:

Graissez uniquement les plaques à la 1ère utilisation.

Étape 2 : Préparez la pâte à churros:

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs (farine, levure, sucre et sel).

Ajoutez ensuite les autres ingrédients (beurre fondu, lait, eau et œufs, 1 à 1). Mélangez bien.

Étape 3 : Cuisez vos churros.

Pochez 4 boudins de pâte ou versez la pâte grâce à un bol verseur dans la machine à churros. Remplissez à ras bord.

Refermez la machine et laissez cuire +/- 5min puis retournez la machine pour encore +/-5min cuisson.

Si besoin, surveillez la cuisson en ouvrant la machine délicatement. N'hésitez pas à laisser cuire un peu plus longtemps si vous préférez des churros bien dorés ! Inutile de graisser la machine entre chaque tournée de churros.

Une fois cuit, placez un peu de sucre dans une assiette et enrobez immédiatement vos churros ou, pour plus de gourmandise, trempez-les dans du chocolat fondu. Vous pouvez aussi utiliser nos décors sucrés pour un rendu visuel très esthétique ou nos perles croustillantes choco !

Bonne dégustation !

Vous aurez besoin de :

Machine à churros - Churros Factory

35,24 €

Spatule maryse silicone

5,96 €

Décors sucrés mix rods rose 70g

4,31 €

Décors sucrés Sunset Rods mix 60g

11,28 €

Décors mini perles chocolat noir, lait, blanc 50g

3,78 €

Décors perles chocolat lait et doré 50g

4,73 €

Décors perles chocolat noir et doré 50g

4,73 €

Décors perles chocolat blanc et doré

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Machine à churros - Churros Factory

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Référence : 10815

Des churros moelleux et sans huile de friture ? C'est possible grâce à notre "Churros Factory", un appareil qui régalera petits et grands. Réalisez 4 churros à la fois.

PARFAIT À RÉALISER POUR DES FÊTES

Reine des fêtes foraines, cette gourmandise se déguste aussi bien à Mardi Gras qu'à tout autre fête ! Originaire d'Espagne, les churros sont de longs beignets frits dans un bain d'huile et saupoudrés de sucre.

DE DÉLICIEUX DESSERTS CROUSTILLANTS

Avec notre machine, réalisez d'authentiques churros, facile à faire chez vous et avec des ingrédients simples. Savourez ce délicieux dessert croustillant et sucré pour le petit déjeuner, en collation ou lors d'un évènement particulier (anniversaire, baptême, etc).

Et pour la décoration ? Laissez libre cours à vos envies : nappage chocolat, décorations en sucre, etc.

Diversifiez aussi vos apéritifs avec des churros salés (type gougères au chorizo et au gruyère).

UN APPAREIL À CHURROS MAISON

Pour préparer de succulents churros à la maison, pas de secrets : il vous faut la machine à churros ! Notre "Churros Factory" est spécialement conçu pour vous offrir de délicieux churros en famille ou entre amis !

ATOUTS DE LA CHURROS FACTORY

• Un revêtement antiadhésif afin qu’aucun churros n’accroche ;

• Une rotation à 180° indispensable pour une répartition uniforme de la pâte ;

• 750W pour une cuisson rapide et bien dorée ;

• Une délicieuse recette incluse avec le livret notice ;

• Une jolie boite qui en fait une idée cadeau pâtisserie très originale ;

• La qualité ScrapCooking, marque française spécialiste de la pâtisserie !

FACILE D'UTILISATION

Idéal pour préparer un goûter convivial, cet appareil à churros est simple d'utilisation. Il vous suffit de verser la pâte à churros (recette de pâte à churros ici!) dans les cavités, puis de retourner l'appareil à mi-cuisson (+/- 5 min), de les rouler encore chauds dans le sucre ou de les tremper dans du chocolat fondu (et de les parsemer de décors sucrés) !

Ne reste plus que l'étape finale (la plus satisfaisante) : dévorer vos churros encore tous chauds !

Spatule maryse silicone

5,96 € TTC

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Référence : 8569

Cette spatule ou maryse en silicone vert d'eau épouse le fond des plats et permet de racler, mélanger, macaronner …

C'est un ustensile de cuisine qui peut aussi avoir d'autres appellations : spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout ou encore langue de chat !

Décors sucrés mix rods rose 70g

4,31 € TTC

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Référence : 10799

EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES

Un sachet de perles en sucre pour apporter une touche d’élégance, de féerie et de croquant à vos bûches, gâteaux, biscuits, cupcakes et autres réalisations. Assortiment de perles aux couleurs bleu pastel, idéales pour un anniversaire ou un grand évènement (naissance, baptême, communion, mariage).

DES DECORS SUCRES DE DIFFERENTES FORMES et TAILLES AUX TONS ROSE PASTEL - BLANC

À parsemer sur vos pâtisseries ou en décor de table pour une ambiance féerique. Ces décors alimentaires sont comestibles, sans huile de palme et sans colorant azoïque.

SACHET REFERMABLE

Pratique, format 70g conditionné en sachet refermable (16,5 x 10 cm). Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.

Décors sucrés Sunset Rods mix 60g

11,28 € TTC

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Référence : 10763

EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES

Un assortiment composé de 4 boites de décors en sucre de couleurs ensoleillées pour apporter une touche d’élégance et de croquant à vos biscuits, gâteaux, desserts, cupcakes et autres réalisations.

À parsemer sans modération sur vos pâtisseries ou en décor de table pour une ambiance chaude. Ces décors sucrés sont 100% comestibles, sans huile de palme et sans colorant azoïque.

TUBES REFERMABLES - Les 4 variétés de décors sucrés sont emballées dans une boite transparente et conditionnées dans des boites individuels refermables. Se conservent au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. Poids net total : 60g.

Décors mini perles chocolat noir, lait, blanc 50g

3,78 € TTC

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Référence : 10883

EMBELLISSEZ VOS DESSERTS

Apportez une dose d'élégance, de magie et de croquant à vos délices pâtissiers en optant pour notre sachet de trio de perles de céréales enrobées de chocolat noir, blanc et lait. Sublimez ainsi vos bûches, entremets, biscuits, cupcakes et autres créations sucrées. Que ce soit pour une célébration d'anniversaire, un événement exceptionnel tel qu'une naissance, un baptême, une communion ou un mariage, ou simplement pour le plaisir des yeux, ces perles sont parfaites. Parsemez-les avec subtilité sur vos réalisations ou utilisez-les en guise de décoration de table. Et n'oubliez pas, ces ornements comestibles sont totalement délicieux.

SACHET REFERMABLE

Pratique, conditionné en sachet refermable (8,5 x 4 cm).

Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Poids net : 40g

Décors perles chocolat lait et doré 50g

4,73 € TTC

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Référence : 10881

EMBELLISSEZ TOUTES VOS PÂTISSERIES

Découvrez notre sachet de perles de céréales enrobées de chocolat lait et de perles de sucre dorées pour apporter une touche élégante, féerique et croquante à vos bûches, entremets, biscuits, cupcakes et autres créations pâtissières. Idéales pour un anniversaire ou un grand évènement, un moment festif (naissance, baptême, communion, mariage) ou juste pour le plaisir des yeux. À parsemer sur vos réalisations ou en décor de table. Ces décors alimentaires sont comestibles.

SACHET REFERMABLE

Pratique, conditionné en sachet refermable (8,5 x 4 cm).

Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Poids net : 50g

Décors perles chocolat noir et doré 50g

4,73 € TTC

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Référence : 10882

EMBELLISSEZ TOUTES VOS PÂTISSERIES

Rendez vos pâtisseries encore plus belles avec notre sachet de perles de céréales enrobées de délicieux chocolat noir et de perles de sucre dorées. Ajoutez une touche élégante, magique et croustillante à vos bûches, entremets, biscuits, cupcakes et autres créations pâtissières. Parfaits pour célébrer un anniversaire, un événement spécial tel qu'une naissance, un baptême, une communion ou un mariage, ou tout simplement pour le plaisir des yeux. Saupoudrez-les sur vos créations ou utilisez-les comme décoration de table. Ces décorations alimentaires sont entièrement comestibles.

SACHET REFERMABLE

Pratique, conditionné en sachet refermable (8,5 x 4 cm).

Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Poids net : 50g

Décors perles chocolat blanc et doré

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Référence : 10880

EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES

Un sachet de perles de céréales enrobées de chocolat blanc et de perles de sucre dorées pour apporter une touche d’élégance, de féerie et de croquant à vos bûches, gâteaux, biscuits, cupcakes et autres réalisations. Idéales pour un anniversaire ou un grand évènement, un moment festif (naissance, baptême, communion, mariage) ou juste pour le plaisir des yeux. À parsemer sur vos pâtisseries ou en décor de table pour une ambiance féerique. Ces décors alimentaires sont comestibles.

SACHET REFERMABLE

Pratique, conditionné en sachet refermable (8,5 x 4 cm).

Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Poids net : 50g