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Comment décorer des biscuits avec des squeezers ?

- Catégories : Techniques de pâtisserie , Tutos produits
Comment décorer des biscuits avec des squeezers ?

INGRÉDIENTS :

    • 300 g de sucre glace
    • 1 blanc d'œuf
    • 2 c.à.c de jus de citron
    • +/- 4 c.à.c d'eau
    • colorants gels ou pâtes

PRÉPARATION :  

Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les colorants selon envies (dosez les colorants selon le degré d'intensité souhaitée).

Étape 2 : Utilisez notre lot de squeezers à glaçage comportant 1 douille pour le contour 2mm et 1 douille de remplissage 4mm.

Étape 3 : Pour réalisez les détails et les petites décorations, utilisez la douille 2mm.

Bonne dégustation !


Plaque emporte-pièces multi licorne

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13,85 € € TTC

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Référence : 10629

RÉALISEZ DES BISCUITS LICORNE MAISON - Une plaque emporte-pièces pour créer de ravissants biscuits, sablés ou décors pour vos pâtisseries sur le thème licorne. Un accessoire ludique pour pâtisser en famille, mais aussi une idée cadeau originale et durable à offrir aux fans de licornes !

15 FORMES DIFFÉRENTES - Contient 15 silhouettes variées autour de l'univers licorne : tête de licorne, étoile filante, licorne, arc-en-ciel, cupcake, et bien d’autres ! Un découpoir pratique et facile à laver grâce à sa matière plastique apte au contact alimentaire. Dimensions de la plaque : 30 x 25 x 1,5 cm. Dimensions d'une empreinte à biscuits : de 6 x 5,5 cm à 10 x 8 cm.

PRATIQUE & RAPIDE - Une plaque qui permet de former 15 biscuits en 1 seul geste. Faire des biscuits, des décors de pâte à sucre, de pâte à sel ou de pâte d’amande devient facile et ludique pour toute la famille, adultes comme enfants. 

RECETTE AU DOS - Une recette de biscuits est indiquée au dos de l’emballage pour vous accompagner pendant vos préparations. Épatez et régalez vos proches avec des biscuits à croquer, aussi jolis que gourmands. Pour un résultat coloré, utilisez les colorants gels alimentaires.

Plaque emporte-pièces multi animaux

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13,85 € € TTC

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Référence : 10630

RÉALISEZ DES BISCUITS ANIMAUX MAISON - Une plaque emporte-pièces pour créer de ravissants biscuits, sablés ou décors pour vos pâtisseries sur le thème animaux. Un accessoire ludique pour pâtisser en famille, mais aussi une idée cadeau originale et durable à offrir aux fans d'animaux !

15 FORMES DIFFÉRENTES - Contient 15 silhouettes variées autour de l'univers animaux : lion, dinosaure, dauphin, crocodile, éléphant et bien d’autres ! Un découpoir pratique et facile à laver grâce à sa matière plastique apte au contact alimentaire. Dimensions de la plaque : 30 x 25 x 1,5 cm. Dimensions d'une empreinte à biscuits : de 4,5 x 8 cm à 11 x 7 cm.

PRATIQUE & RAPIDE - Une plaque qui permet de former 15 biscuits en 1 seul geste. Faire des biscuits, des décors de pâte à sucre, de pâte à sel ou de pâte d’amande devient facile et ludique pour toute la famille, adultes comme enfants. 

RECETTE AU DOS - Une recette de biscuits est indiquée au dos de l’emballage pour vous accompagner pendant vos préparations. Épatez et régalez vos proches avec des biscuits à croquer, aussi jolis que gourmands. Pour un résultat coloré, utilisez les colorants gels alimentaires.

2 squeezers + 2 douilles à glaçage

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8,65 € € TTC

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Référence : 10591

SQUEEZERS PARFAITS POUR LA DÉCORATION DE BISCUITS 

Les 2 squeezers et les 2 douilles à glaçage conviennent parfaitement pour glacer avec précision et facilement des biscuits et ainsi avoir un rendu digne d'un professionnel.

Pratique également pour décorer vos gâteaux et autres desserts. Laissez libre cours à votre créativité !

DES FLACONS DE QUALITÉ FACILE À UTILISER

Ces flacons verseurs sont souples et transparents pour une utilisation facile et précise. Les flacons sont munis de deux douilles fines de diamètre différent et interchangeables.

Utilisez la douille Ø2mm pour glacer le contour du biscuit et Ø4mm pour remplir le biscuit. Des bouchons sont également inclus pour fermer et conserver vos préparations.

Fabriqués en plastique apte au contact alimentaire, nos flacons souples permettent une bonne prise en main - faciles à presser, d'une capacité de 185 ml. Dimensions : Ø5 x H12 cm. Les douilles Ø2 et Ø4 en inox sont réutilisables. Faciles à nettoyer à l’eau tiède.

Douille fine en inox Ø 4 mm

Douille fine en inox Ø 4 mm

1,83 € € TTC

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Référence : 7991

Douille fine Ø 4mm en inox pour réaliser des décors fin en glaçage. N'hésitez pas à commander les poches jetables 5190 !

Douille fine en inox décors fins Ø 0,2 cm

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3,65 € € TTC

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Référence : 7604

Douille ronde et fine en inox avec ouverture de 2mm pour écrire à la poche à douille ou réaliser des décors fins. A utiliser avec les poches pâtissières jetables de notre marque !

Boîte de 20 poches à douille

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11,05 € € TTC

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Référence : 7077

20 poches à douilles jetables au format 41 x 21 cm.

Poches à douille professionnelles parfaites pour le dressage et la décoration de vos desserts. Pour réaliser le glaçage de vos cupcakes ou même garnir vos gâteaux de crème.

Existe aussi en format grande taille 53 x 28 cm réf.5191

A utiliser avec les douilles inox de notre marque !

3 colorants de surface irisés 3 x 5 gr

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17,95 € € TTC

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Référence : 7726

Un trio étincelant ! Idéal pour une déco irisée (pour Noël ou autres événements). Colorants alimentaires de surface à utiliser en déco sur vos biscuits, macarons, pâtes à sucre et entremets ... Trio de colorants de surface or, or rose et rubis.

Le colorant de surface Or devient doré à l'utilisation. S'applique au pinceau légèrement humidifié.

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