Agar-agar en poudre 35g
Évaluation:
(0)
Prix:
7,55 €
TTC
Quantité
Obtenez 7 points en achetant ce produit !
Soit 0,35 €!
En stock
.png)
.png)
Agar-agar en poudre de 35 gr. Gélifiant végétal inodore et incolore pour solidifier les crèmes, gelées, mousses…Naturellement riche en fibres, l'agar-agar peut diminuer l'apport calorique des desserts.
L'agar-agar est la principale alternative végétarienne et naturelle à la gélatine animale.
Dosage : 1 c. à café = 3 g d'agar-agar. Crèmes et flans : 2,50 - 3,75 g/l / Mousses : 6,25 - 7,50 g/l / Nappages : 5 à 6,25 g/l / Bonbons : 8,75 à 10 g/l.
Utilisation : Dissoudre l'agar-agar dans de l'eau, du lait, etc. Puis le porter à ébullition pendant 30 secondes.
Articles du blog en relation
Ingrédients : agar-agar E406.
*PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, ŒUFS, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE, POISSON.
Poids net : 35 g.
Conservation : À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
Compatible avec un régime Halal / Kasher.
Avis sur les produits / Questions et réponses
-
Évaluations (0)
-
Questions et Réponses (0)
-
Note élevée
-
Dernier
Ces produits pourraient vous plaire
Les produits récemment consultés
ScrapCooking® x Monbento®
Pour l’achat d’un pack goûter, recevez une boîte monbento® OFFERTE d’une valeur de 21,90€. Une collaboration exclusive pour allier pâtisserie créative et pause goûter pratique, à emporter partout.