Savourez une version maison et gourmande des célèbres barres Kinder Country avec cette recette simple à réaliser qui marie une coque de chocolat au lait fondante à une garniture croustillante de céréales et chocolat blanc pour un résultat ultra‑réconfortant.
Ces barres chocolatées maison sont parfaites pour un goûter gourmand, une pause sucrée ou simplement pour créer une friandise originale à partager entre amis ou en famille. Faciles à préparer et à personnaliser selon vos envies, elles allient textures et saveurs pour une douceur croquante irrésistible faite maison !
Difficulté : Facile
Quantité : Pour 3 barres
Moule : Moule barres chocolatées "Crunchy"
Les étapes à suivre
Étape 1 : Préparation de la coque en chocolat
Ingrédients
- 100g de chocolat au lait. Nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture pour ce type de moule qui vous assure un démoulage facilité.
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes sans rien ajouter.
Nappez les parois du moule de chocolat fondu et faites durcir au réfrigérateur +/- 20 min.
Étape 2 : Préparation de la garniture
Ingrédients
- 60g de chocolat blanc
- 20g de lait concentré sucré
- 15g de céréales de blé soufflé
Dans un bol, mélangez le chocolat blanc fondu, le lait concentré sucré puis ajoutez le blé soufflé.
Disposez la garniture sur la coque de chocolat figée, étalez bien et réservez au réfrigérateur +/- 20 min.
Refermez avec le reste de chocolat fondu. Si le chocolat a durci, n'hésitez pas à le repasser au micro-ondes quelques secondes pour le rendre liquide. Lissez bien.
Réservez au réfrigérateur +/- 1h avant de déguster.
Une fois les barres bien froides, démoulez-les délicatement.
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