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Recette des Bonhommes pain d'épices moelleux Noël

- Catégories : Entremets & individuels , Gâteaux à partager , Noël
Recette des Bonhommes pain d'épices moelleux Noël

Recette des gâteaux bonhommes pain d'épices moelleux pour Noël

Temps de préparation : +/- 15 minutes

Temps de cuisson : +/- 20 minutes

Temps total de préparation : +/- 35 minutes

Difficulté : Débutant ⭐

Matériel : recette réalisée avec nos 6 moules silicone individuels Ginger

Les ingrédients pour réaliser l'appareil à gâteau pain d'épices :

  • 115g de farine
  • 40g de sucre glace
  • 3g de mélange pain d'épices
  • 1 demi sachet de levure
  • 45 ml de lait
  • 100g de miel
  • 70g de beurre
  • 1 œuf

    Préparation de la pâte à gâteau

    Etape 1

    Mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre de canne, levure et cacao).

    Etape 2

    Ajoutez le beurre fondu, le lait, le miel, le mélange pain d'épices et l'œuf.

    Etape 3

    Mélangez le tout et versez la préparation dans vos moules individuels Ginger.

    Etape 4

    Faites cuire pendant environ 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler.

    Etape 5

    Pour la décoration, faites fondre un peu de chocolat et ajoutez quelques décors sucrés selon vos goûts. Bonne dégustation !

    Foire aux questions

    Comment puis-je savoir si mes gâteaux sont cuits ?

    Pour vérifier si vos gâteaux sont cuits, insérez un cure-dent ou la pointe d'un couteau au centre des gâteaux. S'il ressort propre, votre gâteau est cuit.

    Puis-je ajouter des pépites de chocolat à la recette ?

    Absolument ! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour ajouter plus de texture et de saveur.

    Combien de temps puis-je conserver mes gâteaux Ginger ?

    Vous pouvez conserver vos petits gâteaux dans un récipient hermétique à température ambiante pendant environ 3 à 4 jours.


    6 moules silicone individuels Ginger

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    RÉALISEZ DE JOLIS GÂTEAUX PAIN D'ÉPICES - Kit comprenant 6 moules en silicone pour créer de ravissants gâteaux aux formes traditionnelles de Noël. Recréez la magie des fêtes et émerveillez vos proches avec des confections aussi gourmandes que visuelles. 

    KIT DE 6 MOULES - Contient 6 silhouettes pain d'épices silicone, facile d'utilisation. Permet un gain de place grâce à ces moules individuels. Dimensions des moules : 10,5x 9,3 cm. 

    MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement spécial antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie.

    MULTI-USAGES - Avec ses formes 3D, il vous permettra de confectionner de magnifiques pains d'épices, mais aussi des décorations de pâte à sucre, de pâte à sel ou de pâte d’amande. Ce moule est facile et ludique à utiliser pour toute la famille, adultes comme enfants.

    Consulter notre tuto recette en cliquant sur la vidéo :

    Spatule maryse silicone

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    Cette spatule ou maryse en silicone vert d'eau épouse le fond des plats et permet de racler, mélanger, macaronner …

    C'est un ustensile de cuisine qui peut aussi avoir d'autres appellations : spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout ou encore langue de chat !

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    EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES

    Un assortiment composé de 4 tubes de décors en sucre sur le thème de Noël pour apporter une touche d’élégance et de croquant à vos biscuits, gâteaux, cupcakes et autres réalisations. Cet assortiment sera parfait pour une décoration festive, idéal à saupoudrer pour les fêtes de Noël, de fin d'année ou tout autre occasion. 

    DES DÉCORS DE NOËL

    Mix de décors sucrés festifs : perles dorées, étoiles rouges, billes vertes foncées, vermicelles blancs. À parsemer sans modération sur vos pâtisseries ou en décor de table. Ces décors alimentaires sont comestibles, sans huile de palme et sans colorant azoïque.

    TUBES REFERMABLES

    Les 4 variétés de décors sucrés sont emballées dans une boite transparente et conditionnées dans des tubes individuels refermables. Se conservent au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. Poids net total : 70g.

    Palets de chocolat noir 190 gr

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    Sachet refermable de palets de chocolat de couverture NOIR. Idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).

    Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat !

    ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.

    Palets de chocolat lait 190 gr

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    Sachet refermable de palets de chocolat de couverture au LAIT. Idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).

    Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat ici !

    ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.

    Palets de chocolat blanc 190 gr

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    Référence : 6708

    Ce sachet de chocolat de couverture blanc sera idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).

    Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat ici !

    ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.

    Mélange pain d’épices 50g

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    Sachet de mélange pour la réalisation du pain d'épices de 50 gr.

    Réalisez de délicieux pains d'épices grâce à cet astucieux mélange ! A utiliser avec le moule en silicone ScrapCooking® "Petit homme d'épices" pour un résultat encore plus surprenant !

    N'hésitez pas à consulter la recette de notre blog (validée et approuvée par tous) : Maison en pain d'épices ! Délicieuse !

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    Référence : 10382

    Célébrer un événement festif ne serait rien sans une jolie décoration lumineuse. Scrapcooking illumine vos plus jolis desserts de fêtes grâce à ce plateau rond associant la chaleur du bois et la délicatesse des leds... Dimensions : 26,5 cm.

    ILLUMINEZ VOS DESSERTS - Un plat à gâteau lumineux pour créer une expérience festive et mémorable avec vos convives. Magnifiez la présentation de vos gâteaux, tartes, pâtisseries, entremets, pizzas et autres gourmandises avec une présentation spectaculaire qui allie la chaleur du bois et la délicatesse des LED.

    FORMAT ROND - Plat rond en bois, apte au contact alimentaire. Dimensions : 26,5 x 0,2 cm. Idéal pour vos préparations sucrées ou salées. Réutilisable, il est lavable avec une éponge humide (ne passe pas au lave-vaisselle, ni au four).

    LED AVEC PILES INCLUSES - Le plateau est entouré d’une guirlande LED dont vous pourrez adapter le scintillement selon vos envies : fixe ou clignotant. 2 piles CR2032 incluses pour une utilisation instantanée.

    DÉCOUVREZ LA GAMME LED - Découvrez les autres accessoires de la gamme LED ScrapCooking et créez une ambiance magique pour vos fêtes d’anniversaires, de Noël et autres événements festifs. 

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