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SKU 9600

Palets de chocolat noir 190 gr

Name: Palets de chocolat noir 190 gr
Brand: ScrapCooking
SKU: 9600
Price: 9.5 EUR
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ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.

Sachet refermable de palets de chocolat de couverture NOIR. Idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).

Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat !

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Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA; arôme naturel de vanille.

Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUF, LAIT, FRUITS A COQUE, POISSON.

Cacao : 58 % minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique : 2303 kJ - 553 Kcal

Matières grasses : 36,7g - dont acides gras saturés : 22,6 g

Glucides : 44,9 g - dont sucres : 41,3 g

Fibres : 8,1 g

Protéines : 8,1g

Sel : < 0,01 g

Poids net : 190 g.

Bien refermer après utilisation.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

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