Découvrez la recette incontournable des oursons moelleux classiques, de délicieux petits gâteaux en forme d’ourson qui séduisent petits et grands.
Faciles à préparer grâce à notre machine adaptée, ces oursons offrent une texture tendre et légère, parfaite pour un goûter fait maison ou un moment convivial en famille. Leur saveur douce et réconfortante en fait un succès garanti à chaque fournée.
Laissez-vous tenter par cette recette super facile et gourmande… à tester absolument !
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : pour +/- 8 oursons
Liste des étapes à suivre pour déguster des oursons moelleux au goûter
Étape 1 : Préparation de la pâte à oursons
Ingrédients
- 150 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 120 g de sucre
- Un peu de vanille en poudre
- 3 œufs
- 90 g de beurre
- 5 g de cacao en poudre
Commencez par disposer le sucre, la farine, le cacao, la levure et la vanille en poudre dans un grand bol. Ajoutez ensuite les œufs et le beurre fondu. Mélangez bien.
Séparez la pâte en deux en prélevant 120 g dans un autre bol. Dans cette portion de pâte, incorporez 5 g de cacao en poudre et mélangez à nouveau.
Étape 2 : Cuisson de vos oursons
Préchauffez et graissez la machine oursons et versez une cuillère à soupe de pâte dans la plaque inférieure. Refermez la machine et faites cuire +/- 2 min.
Rouvrez la machine et déposez 4 petits points de pâte cacao sur chaque ourson afin de former les pattes, comme sur l’image ci-dessus. Refermez la machine et laissez cuire encore +/- 2 min.
Laissez refroidir quelques minutes et dégustez encore tière !


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