Mais c'est quoi au juste un Cake Pop ?
Le Cake Pop (= gâteau sucette) est un petit gâteau rond planté sur un bâtonnet à sucette, trempé ou pas dans un glaçage et décoré.
A la base, c'est une anglaise (Angie Dudley) qui a eu l'idée de former des petites boules plantées sur un bâton pour éviter le gaspillage (notamment lorsqu'on a des chutes de gâteaux).
Les cake pops se déclinent de diverses manières et sur des thèmes variés : Licorne, Dino, Halloween, anniversaires, baptêmes et même mariages !
INGRÉDIENTS (pour 30 cake-pops)
- 50 g de beurre
- 70 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 5 g de poudre à lever
- 5 cl de lait
- 1 demi-cuillère à café d'arôme naturel vanille
- des bâtonnets cake pops ScrapCooking®
- du chocolat blanc
- du color'choco liposoluble rouge pour l'enrobage
PRÉPARATION
Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C.
Etape 2 : Dans un saladier, mélangez l'œuf, le sucre et le beurre ramolli.
Etape 3 : Ajoutez la farine avec la levure, le lait et l'arôme vanille. Mélangez bien.
Etape 4 : Remplissez les demi-sphères du moule à ras bord (face A du moule). Refermez avec la seconde partie du moule (face B du moule).
Etape 5 : Faites cuire pendant +/- 20 minutes selon votre four. Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler les Cake pops.
Etape 6 : Faites fondre le chocolat blanc et divisez dans 3 bols. Laissez un bol neutre, le 2ème avec un tout petit peu de colorant rouge pour obtenir un rose et le 3ème avec d'avantage de rouge.
Étape 7 : Trempez la pointe de vos bâtonnets dans le chocolat fondu et enfoncez-les dans les cake pops. Enrobez-les ensuite du chocolat fondu coloré ou non et trempez pour finir dans les décors sucrés de votre choix !
Bonne dégustation !
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Commentaires
Bonjour @Roland,<br /> Merci beaucoup pour votre commentaire ! Effectivement, ils sont parfaits pour un anniversaire ou tout autre occasion !<br /> A bientôt,<br /> Charline, ScrapCooking®
Merci ScrapCooking, pour cette belle recette de cake pops, je connaissais pas le concept de gâteau sucette, c'est original pour un anniversaire avec des enfants.<br /> <br /> Amitiés<br /> Roland Chambrier
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