Colorant liposoluble en poudre rouge fraise
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Colorant alimentaire liposoluble en poudre rouge fraise pour donner de la couleur à toutes vos créations pâtissières !
Il est spécialement conçu pour la coloration des fourrages, notamment des ganaches à base de chocolat, ainsi que des décorations, enrobages et glaçages.
Nos colorants liposolubles en poudre offrent des teintes profondes et vibrantes.
Ce colorant s'utilise dans des préparations lipidiques (comme les préparations à base de chocolat) pour colorer coques, moulages, glaçages et autres.
La couleur "ROUGE FRAISE" vous permet de créer des trompe-l'œil bluffants ou de donner des couleurs vibrantes à vos pâtisseries.
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Colorant liposoluble en poudre - Ingrédients : Colorants : E129* Rouge allura AC, E120 Carmins, E131 Bleu patenté V, E104* Jaune de quinoléine. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Teneur en colorant pure : max. 35,2%. Teneur en aluminium : max 16,7%. .
Poids net : 10g.
Utilisation : Mélanger le colorant à une préparation sans eau en laissant le temps (+/- 3 mn) aux microparticules de se dissoudre. Éviter les cuissons >100°C. Destiné aux confiseries, décorations et fourrages. Interdit en boulangerie fine. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.
Dosage max autorisé : 410mg/kg.
Conservation : À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Bien refermer après utilisation.
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