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Recette madeleines à la machine

- Catégories : Donuts & Goûter
Recette madeleines à la machine

Envie d’un goûter simple et réconfortant ? Ces madeleines maison sont parfaites pour accompagner une pause thé ou chocolat chaud.

Grâce à cette recette, réalisez environ 20 madeleines à la texture ultra-moelleuse, le tout en quelques minutes avec notre machine à madeleines !

Recette madeleines maison moelleuses et dorées

Quantité : pour environ 20 madeleines

Madeleines maison machine - ScrapCooking

Étape 1 : Préparation des madeleines

  • 147 g de farine
  • 146 g de sucre
  • 2 g de levure chimique
  • ½ cuillère à café d’arôme (vanille, fleur d’oranger…)
  • 3 œufs
  • 150 g de beurre fondu

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et l’arôme de votre choix.

Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Pour vous faciliter encore plus la recette, testez notre préparation pour madeleines maison : il vous suffit d’y ajouter uniquement les ingrédients liquides pour des madeleines moelleuses en un rien de temps !

Préparation pour madeleines prête à l'emploi recette - ScrapCooking

Étape 2 :  Cuisson des madeleines à la machine

Faites chauffer la machine à madeleines et graissez les empreintes à l’aide d’un pinceau et d’un peu d’huile neutre.

Une fois la machine préchauffée, remplissez chaque empreinte de pâte à ras bord.

Refermez la machine et laissez cuire environ 4 minutes.

Démoulez délicatement les madeleines encore chaudes… et régalez-vous !

Parfaites natures ou à customiser avec des pépites de chocolat, zestes d’agrumes ou cœur fondant… laissez libre cours à votre gourmandise !


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Des madeleines maison prêtes en quelques minutes avec cette machine électrique

Préparez de délicieuses madeleines moelleuses et dorées sans allumer votre four grâce à cette machine à madeleines électrique.

Conçue pour réaliser 6 madeleines en une seule fournée, elle garantit une cuisson rapide et homogène : vos gourmandises seront prêtes en seulement 4 minutes environ. Vos madeleines seront dignes d’un chef en un clin d’œil avec cette machine ultra-pratique, pensée pour allier gourmandise et gain de temps.

Un appareil à madeleine simple d’utilisation et efficace pour vos goûters maison 

Il vous suffit de verser la pâte dans les alvéoles préformées et de refermer l’appareil. Le bombé se crée naturellement lors de la cuisson, pour un rendu aussi joli que savoureux.

Grâce à son format compact et sa chauffe rapide, cet appareil est idéal pour les goûters improvisés ou les envies sucrées de dernière minute.

Les madeleines obtenues sont moelleuses à cœur, avec une croûte légèrement croustillante, comme celles des meilleures boulangeries. Un indispensable pour les amateurs de pâtisserie maison !

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Parfaite pour les gourmands pressés, cette recette s’adapte aussi bien à une machine à madeleines qu’à un moule silicone classique. Il vous suffira simplement d’y ajouter du beurre et des œufs pour obtenir une pâte légère à verser directement dans vos empreintes.

Pas besoin de temps de repos au réfrigérateur : la forme bombée typique des madeleines se formera automatiquement à la cuisson dans la machine. Une solution simple pour des goûters réussis à tous les coups.

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