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Recette gâteaux kawaii

- Catégories : Donuts & Goûter
Recette gâteaux kawaii

Testez notre délicieuse recette de mini gâteaux kawaii. A préparer en un clin d'œil, rapide et facile à concevoir : aucune chance de louper vos petits gâteaux grâce à notre moule silicone ! Et jouez avec les textures en les recouvrant d'une coque en chocolat colorée (facultatif) !

Recette des gâteaux kawaii multi formes

Temps de préparation : +/- 45 minutes (si vous réalisez les coques en chocolat, il faudra prévoir 1 heure de plus)  

Difficulté : Facile ⭐

Quantité : +/- 6 gâteaux

Moule silicone gâteaux kawaii

1 - Réalisez l'appareil à gâteau

  • 3 œufs
  • 150g de sucre 
  • 150ml de lait
  • 150g de beurre
  • 8g de levure chimique
  • 220g de farine
  • 125g de poudre d'amandes

Déposez votre moule kawaii sur une plaque. Mettez votre four à préchauffer à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Mélangez les œufs, le sucre, le lait et ajoutez le beurre fondu.

Ajoutez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Mélangez.

Versez la préparation dans les alvéoles du moule.

Mettez à cuire environ 20 à 25 min à 180°C.

2 - Optionnel : concevez les coques en chocolat

ou

Si vous utilisez du chocolat blanc avec nos colorants liposolubles :

Mettez à fondre votre chocolat au bain marie (ou par tranche de 30 secondes au micro-ondes). Répartissez le chocolat dans plusieurs bols en fonction du nombre de couleurs que vous souhaitez réaliser. Puis, y ajouter les colorants de votre choix.

Retirez les gâteaux du moule (une fois refroidis) et lavez le moule. Conservez les gâteaux sur un plan de travail. Faites couler dans chaque cavité le chocolat coloré de votre choix pour réaliser les motifs souhaités.

A l'aide d'un pinceau alimentaire, ramenez sur les bords du moule le chocolat afin de créer les bordures de la coque.

Si vous utilisez nos Drip Cake :

Portez à ébullition une casserole d’eau. Une fois que l’eau bout, hors du feu, y déposer les drip cake et respectez le temps de chauffe indiqué sur le pack.

Retirez les gâteaux du moule (une fois refroidis) et lavez le moule. Conserver les gâteaux sur un plan de travail. Faites couler dans chaque forme du moule le drip cake coloré de votre choix.

A l'aide d'un pinceau alimentaire, ramenez sur les bords du moule le chocolat afin de créer les bordures de la coque.

Montage (après avoir coulé votre chocolat blanc coloré ou vos drip cake dans les cavités du moule) :

Replacez immédiatement les gâteaux dans leurs empreintes (sur le chocolat donc) et placez au frais le temps que le chocolat fige (soit environ 1h).

Une fois le temps écoulé, démoulez délicatement en écartant un peu les bord du moule. Vos petits gâteaux kawaii sont prêts ! Ne reste plus qu'à les déguster !

Vous pouvez bien sûr reproduire cette recette avec le moule de votre choix !

Si vous ne souhaitez pas réaliser de coques en chocolat, vous pouvez tout aussi bien décorer vos gâteaux avec des stylos choco !

Ambiance Biscuits Kawaii


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GLAÇAGE INSTANTANÉ

Un flacon de glaçage chocolaté de couleur blanc pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier !

Idéal pour la décoration des gâteaux, drip cakes, biscuits, éclairs, cupcakes, entremets et autres pâtisseries.  

FACILE À UTILISER

Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : placez le flacon dans l'eau bouillante pendant +/-6 min, secouez et…c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide.

Coloris blanc et goût chocolat. 

FORMAT PRATIQUE

Un flacon de 130g ultra-pratique grâce à son bec verseur qui permet un effet goutte à goutte de grande précision.

L’embout est facile à nettoyer et permet de travailler proprement sans salir ni vos mains, ni votre plan de travail. 

Avec ce flacon de 130 g vous pouvez glacer une trentaine de petits biscuits et réaliser le drip cake d'environ 2 gâteaux (tout dépend du diamètre de votre gâteau).

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GLAÇAGE INSTANTANÉ - Un flacon de glaçage goût chocolat de couleur bleue pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration des gâteaux, drip cakes, biscuits, éclairs, cupcakes, entremets et autres pâtisseries.  

FACILE À UTILISER - Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : placez le flacon dans l'eau bouillante pendant +/-6 min, secouez et…c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris bleu et goût chocolat. 

FORMAT PRATIQUE - Un flacon de 130g ultra-pratique grâce à son bec verseur qui permet un effet goutte à goutte de grande précision. L’embout est facile à nettoyer et permet de travailler proprement sans salir ni vos mains, ni votre plan de travail. 

Avec ce flacon de 130 g vous pouvez glacer une trentaine de petits biscuits et réaliser le drip cake d'environ 2 gâteaux (tout dépend du diamètre de votre gâteau).

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Que ce soit pour des plats sucrés ou salés, utilisez-le pour badigeonner le beurre dans votre moule en silicone, appliquez le chocolat lors de la confection d'une bûche, ou simplement rendre votre viande plus juteuse pendant la cuisson au four – les possibilités sont vastes !

Doté d'une qualité professionnelle, ce pinceau avec embout en silicone vous permettra de réaliser des décorations de pâtisserie d'une grande beauté.

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ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.

Ces palets de chocolat de couverture blancs 500g sont des ingrédients super pratiques pour réaliser des desserts au chocolat. Plus rapides et faciles à faire fondre que le chocolat classique, ils simplifient la préparation de vos créations. Parfaits pour les moulages en chocolat, pâtisseries, fondues, et bien d'autres desserts, ces palets vous feront gagner du temps en cuisine.

Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat ici !

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Moule en silicone kawaii 6 empreintes : réalisez d'adorables gâteaux moelleux gourmands

Créez de délicieux gâteaux moelleux aux formes irrésistibles grâce à ce moule en silicone kawaii composé de 6 empreintes différentes : croissant, brioche, donut, tasse, cupcake et gaufre.

Chaque cavité possède de jolis reliefs, vos préparations obtiennent ainsi un rendu réaliste et particulièrement mignon, parfait pour émerveiller les enfants comme les amateurs d'univers kawaii.

Fabriqué en silicone alimentaire souple et résistant, ce moule garantit un démoulage facile sans abîmer les détails de vos créations. Il convient aussi bien à la préparation de gâteaux moelleux, muffins, petits cakes, entremets, desserts glacés ou créations en chocolat.

Son design original transforme chaque recette en véritable petite œuvre gourmande.

Points forts :

  • Moule en silicone platinium, qualité professionnelle 
  • 6 empreintes kawaii différentes
  • Reliefs détaillés pour un rendu réaliste
  • Démoulage facile grâce au silicone souple
  • Compatible four, congélateur et réfrigérateur 
  • Parfait pour les amateurs de pâtisserie créative et d'univers kawaii. 

Coffret ustensiles pâtisserie enfant Kawaii

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Coffret pâtisserie Kawaii pour enfants : moule silicone et ustensiles adaptés aux petites mains

Initiez les enfants aux joies de la pâtisserie avec ce coffret complet sur le thème Kawaii, spécialement conçu pour apprendre à cuisiner tout en s'amusant. Présenté dans un adorable format bouteille de lait, ce coffret réunit tout le nécessaire pour réaliser de délicieux goûters et développer la créativité des jeunes pâtissiers.

À l'intérieur, les enfants découvrent un moule en silicone avec 6 empreintes Kawaii, un fouet et une spatule en silicone. Les accessoires ont été pensés pour permettre aux enfants d'apprendre les gestes de base de la pâtisserie : mélanger, fouetter, verser, racler et démouler comme les grands.

Le moule propose 6 formes adorables inspirées de l'univers Kawaii : croissant, brioche, donut, gaufre, cupcake et tasse. Des créations gourmandes qui feront craquer aussi bien les enfants que les amateurs de culture Kawaii.

Fabriqué en silicone de qualité alimentaire, le moule permet un démoulage facile et peut être utilisé pour réaliser des gâteaux, biscuits moelleux, chocolats ou autres douceurs faites maison.

Ce coffret constitue une excellente activité à partager en famille et une merveilleuse occasion de transmettre le plaisir de cuisiner dès le plus jeune âge.

Contenu du coffret : 

  • 1 moule silicone Kawaii avec 6 empreintes gourmandes
  • 1 fouet adapté aux enfants
  • 1 spatule en silicone taille enfant.
  • Présentation originale dans une forme de bouteille de lait.

Une idée cadeau parfaite

À la fois amusant, éducatif et gourmand, ce coffret est une excellente idée cadeau pour un anniversaire, Noël ou toute autre occasion. Il séduira les petits passionnés de cuisine mais aussi tous les fans de l'univers Kawaii, quel que soit leur âge. Offrez aux enfants leurs premiers outils de pâtissier et laissez les créer de délicieuses gourmandises pleines de fantaisie.

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