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Recette des madeleines au cacao momies d'Halloween

- Catégories : Donuts & Goûter , Halloween
Recette des madeleines au cacao momies d'Halloween

Pour Halloween, les madeleines se transforment en adorables petites momies ! Réalisez de moelleuses madeleines au cacao, puis amusez-vous à les décorer avec du chocolat fondu pour créer les fameuses bandelettes et ajoutez quelques yeux en sucre pour leur donner vie. Une recette facile, gourmande et ludique, parfaite pour préparer un goûter d’Halloween avec les enfants !

Nous proposons une recette avec la machine à madeleines (pour environ 20 madeleines) mais vous pouvez aussi utiliser notre moule en silicone pour madeleines.

Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : Pour environ 20 madeleines

Madeleines maison machine - ScrapCooking

Liste des étapes de préparation à suivre 

Étape 1 : Préparation des madeleines

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 2g de levure chimique
  • ½ cuillère à café d’arôme (vanille, fleur d’oranger…)
  • 3 œufs
  • 150 g de beurre fondu
  • 15g de cacao non sucré

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le cacao et l’arôme de votre choix. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Pour vous faciliter encore plus la recette, testez notre préparation pour madeleines maison : il vous suffit d’y ajouter uniquement les ingrédients liquides + 15g de cacao pour des madeleines moelleuses en un rien de temps !

Préparation pour madeleines prête à l'emploi recette - ScrapCooking

Étape 2 :  Cuisson des madeleines à la machine

Faites chauffer la machine à madeleines et graissez les empreintes à l’aide d’un pinceau et d’un peu d’huile neutre. Une fois la machine préchauffée, remplissez chaque empreinte de pâte à ras bord.

Refermez la machine et laissez cuire environ 4 minutes. Démoulez délicatement les madeleines et laissez les refroidir.

Réalisez des tournées jusqu'à ce que la pâte soit épuisée.

Étape 3 :  Décoration et transformation des madeleines en momies

Ingrédients

Une fois les madeleines refroidies, faîtes fondre votre chocolat au bain-marie ou au microondes sans le bruler. Prenez une cuillère et réalisez des zigzag sur vos madeleines pour créer les momies ! Vous pouvez aussi les recouvrir entièrement de chocolat blanc.

Finalisez en ajoutant quelques décors sucrés yeux pour donner vie à vos momies et le tour est joué !

Bonne dégustation !

Ambiance madeleines momies | ScrapCooking®


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