Recettes de Scrapcooking
Le 01/04/2022

Mini tablettes de chocolat faciles

Catégories : Chocolats & Bonbons , Pâques , Thèmes - Saisons

Mini tablettes de chocolat faciles

Recette mini tablettes de chocolat faciles


INGRÉDIENTS (par tablette)

- 100g de chocolat blanc

- Colorants alimentaires liposolubles


PRÉPARATION

Étape 1 : Faites fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter.

Étape 2 : Une fois fondu, répartissez le chocolat dans 3 bols dont 2 que vous allez colorer des colorants liposolubles de votre choix. Une pointe de couteau suffit pour un rendu pastel et d'avantage pour un coloris plus vif.

Étape 3 : Utilisez un pinceau alimentaire pour tapisser le fond du moule tablettes des couleurs souhaitées.

Étape 4 : Attendez quelques minutes avant de remplir de chocolat, lissez à la spatule et placez le moule au réfrigérateur pendant 1/2h.

Étape 5 : Idée: pour réaliser un effet marbré (photo ci-dessous des oursons) : faites couler 1 peu de chocolat blanc dans votre chocolat coloré et mélangez rapidement. Versez ensuite directement dans les empreintes du moule.

Étape 6 : Au sortir du réfrigérateur, mettez vos chocolats dans des petits sachets transparents & offrez-les !

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