Parcourez les catégories

Recette inratable du cœur coulant au chocolat au air fryer

- Catégories : Donuts & Goûter , Entremets & individuels , Saint-Valentin
Recette inratable du cœur coulant au chocolat au air fryer

Succombez au charme de ces petits gâteaux au chocolat en forme de cœurs, aussi tendres que gourmands. Riches, fondants et délicatement parfumés au chocolat, ils apportent une touche d’amour à chaque bouchée.

Parfaits pour un dessert doux et réconfortant ou pour célébrer une occasion spéciale, ils feront fondre tous les amoureux du chocolat.

Le petit plus : ils sont sans sucre !

Quantité : Pour 6 cœurs
Difficulté : Facile ⭐

Moules utilisés : Lot de 6 moules en silicone cœur

Moule silicone cœur diamant - ScrapCooking

Liste des ingrédients pour les petits gâteaux au chocolat

  • 150g de chocolat noir
  • 35g de farine
  • 100g de beurre
  • 20g de sucre (facultatif)
  • 1 c.à.c d'extrait de vanille
  • 3 œufs
  • 15g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel de Guérande

Préparation de la recette des fondants 

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez bien pour bien l'incorporer.

Dans un autre saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les œufs et le sucre (facultatif), puis incorporez le chocolat fondu, l'extrait de vanille et enfin la farine.

Remplissez vos moules individuels cœur diamant et placez les dans la cuve de votre Air Fryer.

Conseil pour la cuisson de vos gâteaux chocolat selon la texture souhaité : 

  • 4 minutes à 160°C pour des cœurs coulants
  • 6 minutes à 160°C pour des cœurs fondants
  • 8 minutes à 160°C pour des cœurs moelleux

Bonne dégustation !

Fondants chocolat cœurs au Air Fyer - ScrapCooking


Articles en relation

Palets de chocolat noir 500g

Palets de chocolat noir 500g Palets de chocolat noir 500g Palets de chocolat noir 500g Palets de chocolat noir 500g Palets de chocolat noir 500g

18,99 € € TTC

Afficher plus de détails

Ajouter aux favoris

Référence : 5869

Sachet refermable de palets de chocolat de couverture NOIR L'épicerie du Chef. Idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Poids net : 500 g. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).

Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat ici !

Arôme naturel liquide Vanille 40 ml

Arôme naturel liquide Vanille 40 ml

8,95 € € TTC

Afficher plus de détails

Ajouter aux favoris

Référence : 11007

Les arômes naturels ScrapCooking® ont un fort pouvoir aromatisant, ils sont régulièrement utilisés par les professionnels. Les arômes alimentaires naturels sont spécialement conçus pour la gastronomie. L'arôme renforce le goût et le parfum de vos gâteaux.

Vous pourrez retrouver les parfums de vos fruits préférés à n'importe quelle période de l'année. Vous pouvez utiliser les arômes pour les gâteaux, crèmes, entremets, macarons, chocolats ou encore yaourts.

Fabriqué en France.

Spatule maryse silicone

Spatule maryse silicone

7,55 € € TTC

Afficher plus de détails

Ajouter aux favoris

Référence : 8569

Cette spatule ou maryse en silicone vert d'eau épouse le fond des plats et permet de racler, mélanger, macaronner …

C'est un ustensile de cuisine qui peut aussi avoir d'autres appellations : spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout ou encore langue de chat !

Moules silicone airfryer cœur x6

Moules silicone airfryer cœur x6 Moules silicone airfryer cœur x6 Moules silicone airfryer cœur x6 Moules silicone airfryer cœur x6

14,90 € € TTC

Afficher plus de détails

Ajouter aux favoris

Référence : 11545

Moules en silicone Cœur diamant : parfaits pour gâteaux individuels et cuisson Airfryer

Réalisez en quelques minutes de superbes gâteaux individuels en forme de cœur dans votre Airfryer, entremets raffinés ou coques en chocolat grâce à ce set de 6 moules en silicone 100% platinum. Leur format compact est idéal pour la cuisson rapide en Airfryer, mais aussi pour les préparations au four ou au congélateur. Parfaits pour les anniversaires, fêtes, Saint-Valentin ou toute occasion gourmande.



Moules en silicone 100% platinum flexible et antiadhérent adaptés à la friteuse à air chaud

Grâce à leur taille pratique et leur matériau professionnel, ces moules s’adaptent parfaitement à la plupart des Airfryers. La diffusion homogène de la chaleur garantit des cœurs diamant bien cuits et moelleux, même en cuisson express. Résistants de -20°C à +230°C, ils sont compatibles four, micro-ondes, congélateur, Airfryer et lave-vaisselle. Leur revêtement antiadhérent assure un démoulage net, révélant une forme facettée élégante idéale pour les dessert créatifs.

Pour un résultat encore plus rapide et délicieux, utilisez notre préparation instantanée pour fondants au chocolat !

Ajouter un commentaire