Succombez au charme de ces petits gâteaux au chocolat en forme de cœurs, aussi tendres que gourmands. Riches, fondants et délicatement parfumés au chocolat, ils apportent une touche d’amour à chaque bouchée.
Parfaits pour un dessert doux et réconfortant ou pour célébrer une occasion spéciale, ils feront fondre tous les amoureux du chocolat.
Le petit plus : ils sont sans sucre !
Quantité : Pour 6 cœurs
Difficulté : Facile ⭐
Moules utilisés : Lot de 6 moules en silicone cœur
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Liste des ingrédients pour les petits gâteaux au chocolat
- 150g de chocolat noir
- 35g de farine
- 100g de beurre
- 20g de sucre (facultatif)
- 1 c.à.c d'extrait de vanille
- 3 œufs
- 15g de beurre fondu
- 1 pincée de sel de Guérande
Préparation de la recette des fondants
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez bien pour bien l'incorporer.
Dans un autre saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les œufs et le sucre (facultatif), puis incorporez le chocolat fondu, l'extrait de vanille et enfin la farine.
Remplissez vos moules individuels cœur diamant et placez les dans la cuve de votre Air Fryer.
Conseil pour la cuisson de vos gâteaux chocolat selon la texture souhaité :
- 4 minutes à 160°C pour des cœurs coulants
- 6 minutes à 160°C pour des cœurs fondants
- 8 minutes à 160°C pour des cœurs moelleux
Bonne dégustation !
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