Parcourez les catégories

Recette muffins cœur coulant chocolat

- Catégories : Donuts & Goûter , Entremets & individuels
Recette muffins cœur coulant chocolat

Une délicieuse recette à base de chocolat noir... Retrouvez le moelleux du muffin et le cœur coulant du chocolat fondu. Le dessert parfait pour les adeptes de chocolat. 

N'hésitez pas à ajouter une chantilly, une crème anglaise ou un caramel

Recette muffins chocolat au cœur coulant 

Temps de préparation : 25 minutes (dont 10 minutes de cuisson)

Difficulté : Facile ⭐

Quantité : Recette pour 6 muffins individuels

Liste des ingrédients et ustensiles pour réaliser vos muffins chocolat :

Pâte pour muffins

    Décoration

    • 1 pincée de sel de Guérande

    Liste des ustensiles nécessaires : 

    Muffins chocolat

    Étapes à suivre :

    Étape 1 : Préparez la pâte à muffins

    Commencez par beurrer votre moule ou utilisez un spray de démoulage (cette étape est indispensable lors des premières utilisations du moule, ensuite ce n'est plus nécessaire) 

    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez bien pour bien incorporer le beurre. 

    Dans un autre saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les œufs et le sucre. Puis incorporez le chocolat fondu, l'extrait de vanille et enfin la farine. 

    Chocolat noir couverture

    Étape 2 : Faites cuire vos muffins cœur coulant chocolat

    Versez la préparation équitablement dans chaque empreinte du moule. 

    Faites cuire pendant 10 minutes à 210°C. 

    Étape 3 : Préparez la chantilly et le caramel

    Pour accompagner vos muffins chocolat, vous pouvez réaliser une chantilly maison et un caramel. 

    Nous vous conseillons de servir les muffins tièdes. 

    Bonne dégustation ! 

    Muffins chocolat


    Articles en relation

    Moule à muffins Acier Antiadhésif

    Moule à muffins Acier Antiadhésif Moule à muffins Acier Antiadhésif Moule à muffins Acier Antiadhésif Moule à muffins Acier Antiadhésif Moule à muffins Acier Antiadhésif

    14,16 € TTC

    Afficher plus de détails

    Ajouter aux favoris

    Référence : 10943

    Savourez chaque moment de pâtisserie avec notre Moule à Muffin Antiadhésif : démoulage facile et résultat impeccable.

    Un moule conçu pour concocter des muffins, cupcakes ou fondants au chocolat à la texture moelleuse et gourmande en toute simplicité. Préparez de jolis et gourmands desserts sucrés pour toutes occasions, garantissant ainsi le plaisir de vos convives. Le moule est aussi parfaitement adapté pour réaliser des muffins salés, l'idéal pour des apéros dinatoires. 

    Grâce à sa structure en métal et son revêtement antiadhésif, les tracas liés au démoulage de vos muffins ou cupcakes appartiennent désormais au passé, vous offrant une démarche simplifiée et efficace !  

    Excellence et Durabilité : Découvrez notre Moule à Muffin en Acier Inoxydable pour une Cuisson Parfaite.

    La préparation de muffins maison devient un jeu d'enfant avec ce moule antiadhérent. Pour expérimenter une recette gourmande, n'hésitez pas à essayer notre suggestion avec ce moule : les muffins cœurs coulants au chocolat !

    Ajouter un commentaire