Recette des cake pops inratables

Mais c'est quoi au juste un Cake Pop ?

Le Cake Pop (= gâteau sucette) est un petit gâteau rond planté sur un bâtonnet à sucette, trempé ou pas dans un glaçage et décoré.

A la base, c'est une anglaise (Angie Dudley) qui a eu l'idée de former des petites boules plantées sur un bâton pour éviter le gaspillage (notamment lorsqu'on a des chutes de gâteaux).

Les cake pops se déclinent de diverses manières et sur des thèmes variés : Licorne, Dino, Halloween, anniversaires, baptêmes et même mariages !

INGRÉDIENTS (pour 30 cake-pops)

• 50 g de beurre
• 70 g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de farine
• 5 g de poudre à lever
• 5 cl de lait
• 1 demi-cuillère à café d'arôme naturel vanille
• des bâtonnets cake pops ScrapCooking®
• du chocolat blanc
• du color'choco liposoluble rouge pour l'enrobage

PRÉPARATION

Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 : Dans un saladier, mélangez l'œuf, le sucre et le beurre ramolli.

Etape 3 : Ajoutez la farine avec la levure, le lait et l'arôme vanille. Mélangez bien.

Etape 4 : Remplissez les demi-sphères du moule à ras bord (face A du moule). Refermez avec la seconde partie du moule (face B du moule).

Etape 5 : Faites cuire pendant +/- 20 minutes selon votre four. Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler les Cake pops.

Etape 6 : Faites fondre le chocolat blanc et divisez dans 3 bols. Laissez un bol neutre, le 2ème avec un tout petit peu de colorant rouge pour obtenir un rose et le 3ème avec d'avantage de rouge.

Étape 7 : Trempez la pointe de vos bâtonnets dans le chocolat fondu et enfoncez-les dans les cake pops. Enrobez-les ensuite du chocolat fondu coloré ou non et trempez pour finir dans les décors sucrés de votre choix !

Bonne dégustation !