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Recette des cake pops inratables

- Catégories : Donuts & Goûter
Recette des cake pops inratables

Mais c'est quoi au juste un Cake Pop ?

Le Cake Pop (= gâteau sucette) est un petit gâteau rond planté sur un bâtonnet à sucette, trempé ou pas dans un glaçage et décoré.

A la base, c'est une anglaise (Angie Dudley) qui a eu l'idée de former des petites boules plantées sur un bâton pour éviter le gaspillage (notamment lorsqu'on a des chutes de gâteaux).

Les cake pops se déclinent de diverses manières et sur des thèmes variés : Licorne, Dino, Halloween, anniversaires, baptêmes et même mariages !

INGRÉDIENTS (pour 30 cake-pops)

PRÉPARATION

Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 : Dans un saladier, mélangez l'œuf, le sucre et le beurre ramolli.

Etape 3 : Ajoutez la farine avec la levure, le lait et l'arôme vanille. Mélangez bien.

Etape 4 : Remplissez les demi-sphères du moule à ras bord (face A du moule). Refermez avec la seconde partie du moule (face B du moule).

Etape 5 : Faites cuire pendant +/- 20 minutes selon votre four. Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler les Cake pops.

Etape 6 : Faites fondre le chocolat blanc et divisez dans 3 bols. Laissez un bol neutre, le 2ème avec un tout petit peu de colorant rouge pour obtenir un rose et le 3ème avec d'avantage de rouge.

Étape 7 : Trempez la pointe de vos bâtonnets dans le chocolat fondu et enfoncez-les dans les cake pops. Enrobez-les ensuite du chocolat fondu coloré ou non et trempez pour finir dans les décors sucrés de votre choix !

Bonne dégustation !


Moule en silicone 12 cake pops

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Référence : 6830

Un moule en silicone pour réaliser de jolis cake pops 

Moule en silicone double coque permettant de réaliser 12 cake pops (ou gâteaux sucettes). Une fois la cuisson des sphères terminée, il n'y a plus qu'à y ajouter des bâtonnets pour finaliser la réalisation des cake pops.

Réalisez le glaçage en trempant vos cake pops dans du chocolat fondu puis dans des décors sucrés pour un résultat gourmand.

Personnalisez vos cake pops pour toutes occasions

Avec les cake pops, les possibilités de personnalisation sont infinies. Variez les couleurs, les thèmes, et créez des personnages amusants ou féeriques, comme des cake pops dinosaures ou licornes, pour le bonheur de tous. La qualité professionnelle du silicone assure un démoulage facile et rapide, rendant la préparation de ces petites douceurs accessible à tous.

Ce moule est l'outil idéal pour surprendre vos invités lors d'anniversaires ou de fêtes. Pour en savoir plus sur la qualité de nos moules en silicone, n’hésitez pas à visiter notre page de blog !

Si vous cherchez des inspirations ou des recettes pour vos cake pops inratables, retrouvez une recette cake pops Licorne, une pour des cake pops sur le thème Dinosaure, ou encore une de cake pops pour Halloween sur notre blog ! Et pour vous aider dans la décoration de ceux-ci, retrouvez notre tuto comment décorer des cake pops.

20 bâtonnets pour cake pops

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Référence : 6890

Lot de 20 bâtonnets pour cake pops (ou gâteaux sucettes).

Pour la petite histoire, c’est une jeune femme anglaise qui à lancé la mode. Lassée de devoir jeter ses restes de gâteaux, elle décide de mettre fin au gaspillage et de transformer ses chutes de gâteaux en magnifiques sucettes.

Pour un effet encore plus waouh ! réalisez un glaçage en trempant vos cake pops dans du chocolat fondu puis dans des décors sucrés.

Bâtonnets en bois de hêtre aptes au contact alimentaire.

Color'choco liposoluble rouge

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Colorant alimentaire liposoluble en poudre rouge pour donner des couleurs à vos couvertures de chocolat blanc !

Dosage max : 0,4g/kg de préparation. 

Palets de chocolat blanc 190 gr

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Ce sachet de chocolat de couverture blanc sera idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).

Suivez notre tuto sur la technique du tempérage en fonction de votre chocolat ici !

ATTENTION: de mai à fin août nos chocolats sont conditionnés en zone réfrigérée. En cas de fortes chaleurs, les produits peuvent être amenés à fondre lors du transport colis mais cela n'altère en rien leur qualité. Merci d'en prendre note.

Décors sucrés vermicelles multicolores 80g

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ScrapCooking® propose des décors sucrés dans un sachet refermable kratf pour embellir vos gâteaux, biscuits, cupcakes…Ces décors vermicelles multicolores sont sans huile de palme. Poids: 80 gr.

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ScrapCooking® propose des décors sucrés dans un sachet kraft refermable pour embellir vos gâteaux, biscuits, cupcakes…

A parsemer directement sur vos réalisations pâtissières.

Ces décors vermicelles blancs sont sans huile de palme. 

Décors sucrés mini-billes multicolores 80g

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ScrapCooking® propose des décors sucrés Mini-billes "multicolore" dans un sachet kraft refermable pour embellir vos gâteaux, biscuits, cupcakes…


Avec les décors sucrés ScrapCooking® vos gâteaux feront parler d'eux ! Les décors sucrés sont fabriqués sans colorant azoïque et sans huile de palme.


A parsemer sur vos réalisations pâtissières (topping de cupcakes ou autres).

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2 commentaires

Charline, ScrapCooking® - 20/04/2023 15:53:10

Bonjour @Roland, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Effectivement, ils sont parfaits pour un anniversaire ou tout autre occasion ! A bientôt, Charline, ScrapCooking®

Roland - 20/04/2023 15:41:37

Merci ScrapCooking, pour cette belle recette de cake pops, je connaissais pas le concept de gâteau sucette, c'est original pour un anniversaire avec des enfants. Amitiés Roland Chambrier