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Recette barres chocolatées façon snickers maison

- Catégories : Chocolats & Bonbons , Donuts & Goûter
Recette barres chocolatées façon snickers maison

Laissez-vous tenter par notre délicieuse recette de barres chocolatées façon Snickers maison. Un mélange irrésistible de chocolat au lait, caramel et cacahuètes, pour un snack gourmand qui fera l’unanimité !

Recette façon snickers maison

Quantité : pour 5 barres

Recette façon snickers maison - ScrapCooking

Étape 1 : Préparation de la coque en chocolat 

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes sans rien ajouter. 

Nappez les parois du moule de chocolat fondu et faites durcir au réfrigérateur +/- 20 min.

Étape 2 :  Réalisation de la garniture caramel

Dans un bol, mélangez le caramel beurre salé et les cacahuètes non salée entière.

Disposez la garniture dans les coques en chocolat, étalez bien et réservez au réfrigérateur. 

Étape 3 : Préparation de la garniture crémeuse

  • 100g de mascarpone
  • 70g de beurre de cacahuètes
  • 10g de sucre glace

Dans un bol, versez le beurre de cacahuète, le mascarpone et le sucre glace. Fouettez l’ensemble, jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse et homogène.

Refermez avec le reste de chocolat fondu. Lissez bien.

Réservez au réfrigérateur +/- 4h avant de déguster, ou 2h au congélateur pour une version qui se déguste glacée.

Une fois les barres bien froides, démoulez délicatement et dégustez !


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