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Recette gâteau fondant au chocolat facile à la poêle

- Catégories : Gâteaux à partager
Recette gâteau fondant au chocolat facile à la poêle

A l'aide d'une simple poêle et de quelques ingrédients basiques, réalisez un délicieux gâteau fondant au chocolat directement sur votre plaque de cuisson.

Temps de cuisson rapide et rustique dans sa poêle en fonte pour un dessert moelleux à souhait pour le goûter ou la fin de repas !

Temps de préparation : +/-35 minutes 
Difficulté : Facile ⭐
Quantité : 1 gâteau de 18 cm 
Produit utilisé : 1 poêle à gâteau en fonte

Liste des ingrédients  

  • 200g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 80g de sucre 
  • 3 œufs
  • 50g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Un peu de beurre pour la poêle

Liste des étapes à suivre pour réaliser le gâteau au chocolat à la poêle 

Étape 1

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole ou directement dans la poêle à feu doux.  

Étape 2

Hors du feu, incorporez le sucre, puis les œufs un à un en fouettant. Ajoutez la farine et le sel, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. 

Étape 3

Versez dans la poêle antiadhésive préalablement beurrée. Couvrez avec un couvercle et laissez cuire à feu très doux pendant +/- 25 minutes. Le centre doit rester légèrement tremblotant pour conserver l’effet fondant.

Servez tiède, nappé d’un filet de chocolat fondu, avec de la crème fouettée ou de la glace. 

Bonne dégustation !

Ambiance gâteau chocolat à la poêle - ScrapCooking®


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