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Recette biscuits vanille Marshmallow Marguerite

- Catégories : Biscuits , Donuts & Goûter , Gâteaux à partager , Gâteaux d'anniversaire
Recette biscuits vanille Marshmallow Marguerite

Craquez pour ces adorables biscuits vanille en forme de marguerite, parsemés de délicats morceaux de marshmallow fondant. Leur parfum doux et réconfortant de vanille se marie à la texture moelleuse des guimauves pour créer une gourmandise aussi jolie que savoureuse. Une version vanillée inspirée des s’mores, le goûter américain emblématique associant biscuit, marshmallow et chocolat fondant. 

Liste des ingrédients 

Pâte à biscuits

Crème de marshmallow

Décoration

Les découpoirs éjecteurs utilisés dans la recette : 

découpoir éjecteur pâte à sucre

Liste des étapes à suivre

Étape 1

Dans un saladier, versez la farine, le sucre et une cuillère à café d’arôme liquide vanille. Formez un puits et ajoutez l’œuf et le beurre mou. Travaillez à la main jusqu’à former une boule.

Étape 2

Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. Préchauffez le four à 180°C.

Étape 3

Étalez la pâte et découpez-la avec un emporte-pièce. Enfournez pour 10 à 12 min


Petite astuce gourmande :

Pour une version encore plus fidèle aux véritables s’mores, ajoutez 10 à 15 g de chocolat noir ou au lait sur chaque biscuit, juste avant d’y déposer la crème de marshmallow, puis refermez avec un second biscuit pour un cœur parfaitement fondant.


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