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Bonbons maison

- Catégories : Chocolats & Bonbons
Bonbons maison

INGRÉDIENTS (pour 16 bonbons) :

PRÉPARATION :

Étape 1 : Dans un bol, mĂ©langez l’eau et le color'arĂŽme. Passez le bol 40 secondes au micro-ondes. procĂ©dez autant de fois que de goĂ»ts et couleurs souhaitĂ©es.

Étape 2 : Ajoutez le jus de citron et la gĂ©latine (prĂ©alablement diluĂ©e dans l’eau) et mĂ©langez Ă  l'aide de votre fouet.

Étape 3 : Tapotez lĂ©gĂšrement le moule, pour chasser les bulles d’air puis laissez prendre au frais jusqu’au lendemain.

Étape 4 : DĂ©moulez dĂ©licatement.

Bonne dégustation !


GĂ©latine en poudre 50g

GĂ©latine en poudre 50g

5,45 € € TTC

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Référence : 7779

Gélatine en poudre 50 g pour la préparation de vos crÚmes, flans, mousses, bonbons
 1 pot de gélatine en poudre = 25 feuilles de gélatine !

Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine 

Utilisation : versez la gélatine dans l'eau froide. Pour cela, ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2g de gélatine, hydratez dans 12 g d'eau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre préparation chaude et mélangez bien.

La gĂ©latine ne doit pas ĂȘtre intĂ©grĂ©e dans une prĂ©paration bouillante car elle perdrait son effet gĂ©lifiant.

Fouet en inox

Fouet en inox

5,75 € € TTC

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Référence : 7004

Fouet pùtissier en inox avec manche en plastique. Ce fouet permet d'émulsionner, de fouetter ou tout simplement de mélanger. C'est l'ustensile indispensable en pùtisserie !

4 sachets confiseries

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4,35 € € TTC

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Référence : 10514

PRATIQUE - Contient 4 sachets Ă  confiseries transparents en plastique avec un fond en carton argentĂ© apte au contact alimentaire pour transporter vos meilleures confiseries. Permet de les protĂ©ger lors du trajet. PrĂȘt Ă  l'emploi, et ne prenant pas beaucoup de place, ces sachets vous suivront partout.

FACILITE LE TRANSPORT - Facile Ă  transporter, Ă  utiliser pour toutes occasions et pouvant amener vos jolies rĂ©alisations avec vous et oĂč vous voulez. Pour un meilleur rendu, vous pouvez fermer votre sachet avec une jolie ficelle.

ACCESSOIRES DE QUALITÉ - ScrapCooking facilite le transport de vos confiseries pour qu'il se passe Ă  merveille. Avec des sachets pouvant aller au rĂ©frigĂ©rateur et au congĂ©lateur & un emballage totalement recyclable. Dimensions : 20 x 9,8 cm.

GAMME BOITES DE TRANSPORT ET SACHETS : Avec la gamme "J'apporte le dessert" de ScrapCooking, vous pourrez transportez aisément tous vos desserts et ainsi faire plaisir à vos convives !

Color'arĂŽme rose / fraise 10 gr

Color'arĂŽme rose / fraise 10 gr Color'arĂŽme rose / fraise 10 gr Color'arĂŽme rose / fraise 10 gr

3,99 € € TTC

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Référence : 7365

ScrapCookingÂź a inventĂ© des prĂ©parations en poudre 2 en 1 qui permettent de colorer et d'aromatiser tous vos desserts : gĂąteaux, glaçages, macarons, yaourts, entremets 


Avec cette poudre colorante rose / arÎme fraise facilitez vous la vie ! Idéale dans les préparations à froid, type glaçages, toppings, etc.

Color'arĂŽme jaune / citron 10 gr

Color'arĂŽme jaune / citron 10 gr

3,99 € € TTC

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Référence : 7366

ScrapCookingÂź a inventĂ© des prĂ©parations en poudre 2 en 1 qui permettent de colorer et d'aromatiser tous vos desserts : gĂąteaux, glaçages, macarons, yaourts, entremets 


Avec cette poudre colorante jaune / arÎme citron facilitez vous la vie ! Idéale dans les préparations à froid, type glaçages, toppings, etc. 

Color'arĂŽme vert / pomme 10 gr

Color'arĂŽme vert / pomme 10 gr

3,99 € € TTC

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Référence : 7367

ScrapCookingÂź a inventĂ© des prĂ©parations en poudre 2 en 1 qui permettent de colorer et d'aromatiser tous vos desserts : gĂąteaux, glaçages, macarons, yaourts, entremets 


Avec cette poudre colorante verte / arÎme pomme facilitez vous la vie ! Idéale dans les préparations à froid, type glaçages, toppings, etc. 

Dosage max : 22g/kg de préparation. 

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