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Recettes de Scrapcooking

Recette des barquettes faciles

- Catégories : Donuts & Goûter
Recette des barquettes faciles

Une idée de recette ultra facile et très régressive à réaliser avec vos enfants pour leur goûter ! Concevez des petites barquettes façon "LU" que vous garnirez ensuite de confiture ou autres pâtes à tartiner !

Une recette qui plaira aux enfants comme aux grands pour un goûter 100% réussi ! Ces biscuits vous replongeront dans votre enfance et accompagneront parfaitement votre thé, votre café ou votre chocolat chaud ! Miam !

Recette réalisée grâce à notre moule silicone barquettes pour 24 barquettes (soit 2 tournées) : 

Ingrédients : 

  • 2 œufs
  • 50g de sucre en poudre
  • 50g de farine
  • 1 pincée de sel
  • +/-80g de pâte à tartiner, confiture, caramel au beurre salé (ou autre !)

Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 : Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3 : Ajoutez la farine puis mélangez.

Étape 4 : Montez les blancs en neige bien fermes, puis incorporez 1/3 des blancs à la préparation afin de l'assouplir. Ajoutez le reste en deux fois en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule.

Étape 5 : Remplissez le moule à barquettes jusqu'au 3/4 et enfournez environ 10 minutes à 180°C. A la sortie du four, creusez légèrement à l'aide d'une cuillère chaque biscuit afin de pouvoir ensuite les garnir.

Étape 6 : Laissez refroidir 5min puis démoulez délicatement. Laissez complètement refroidir & garnissez ensuite chaque barquette de la garniture de votre choix (confiture, pâte à tartiner, caramel au beurre salé...).

Ne reste, plus qu'à déguster !

 Ambiance barquettesAmbiance barquettes


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