Mais c'est quoi au juste un Cake Pop ?
Le Cake Pop (= gùteau sucette) est un petit gùteau rond planté sur un bùtonnet à sucette, trempé ou pas dans un glaçage et décoré.
A la base, c'est une anglaise (Angie Dudley) qui a eu l'idée de former des petites boules plantées sur un bùton pour éviter le gaspillage (notamment lorsqu'on a des chutes de gùteaux).
Les cake pops se dĂ©clinent de diverses maniĂšres et sur des thĂšmes variĂ©s : Licorne, Dino, Halloween, anniversaires, baptĂȘmes et mĂȘme mariages !
INGRĂDIENTS (pour 30 cake-pops)
- 50 g de beurre
- 70 g de sucre
- 1 Ćuf
- 100 g de farine
- 5 g de poudre Ă lever
- 5 cl de lait
- 1 demi-cuillÚre à café d'arÎme naturel vanille
- des bùtonnets cake pops ScrapCookingŸ
- du chocolat blanc
- du color'choco liposoluble rouge pour l'enrobage
PRĂPARATION
Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C.
Etape 2 : Dans un saladier, mĂ©langez l'Ćuf, le sucre et le beurre ramolli.
Etape 3 : Ajoutez la farine avec la levure, le lait et l'arÎme vanille. Mélangez bien.
Etape 4 : Remplissez les demi-sphÚres du moule à ras bord (face A du moule). Refermez avec la seconde partie du moule (face B du moule).
Etape 5 : Faites cuire pendant +/- 20 minutes selon votre four. Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler les Cake pops.
Etape 6 : Faites fondre le chocolat blanc et divisez dans 3 bols. Laissez un bol neutre, le 2Úme avec un tout petit peu de colorant rouge pour obtenir un rose et le 3Úme avec d'avantage de rouge.
Ătape 7 : Trempez la pointe de vos bĂątonnets dans le chocolat fondu et enfoncez-les dans les cake pops. Enrobez-les ensuite du chocolat fondu colorĂ© ou non et trempez pour finir dans les dĂ©cors sucrĂ©s de votre choix !
Bonne dégustation !
Charline, ScrapCookingÂź - 20/04/2023 15:53:10
Bonjour @Roland, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Effectivement, ils sont parfaits pour un anniversaire ou tout autre occasion ! A bientĂŽt, Charline, ScrapCookingÂź
Roland - 20/04/2023 15:41:37
Merci ScrapCooking, pour cette belle recette de cake pops, je connaissais pas le concept de gùteau sucette, c'est original pour un anniversaire avec des enfants. Amitiés Roland Chambrier