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Recette bonbons oursons colorés et fruités

- Catégories : Chocolats & Bonbons
Recette bonbons oursons colorés et fruités

Préparez vos petits bonbons en forme d'oursons ! Découvrez notre moule à bonbon et nos préparations pour bonbons prêtes à l'emploi pour réaliser facilement vos bonbons maison. Une super activité à partager en famille.  

Recette bonbons maison en forme de petits oursons

Temps de préparation : 30 minutes de préparation + 4 heures de repos au frais

Difficulté : Facile ⭐

Quantité : Recette pour 36 petits bonbons oursons

Moule utilisé : Moule à bonbons en forme d'oursons

Bonbons maison

Option n° 1 : utiliser des préparations pour bonbons

Étapes à suivre :

Étape 1 : Préparez l'appareil à bonbons

Commencez par versez le sachet de préparation pour bonbons (fraises ou citron au choix) dans une casserole et ajoutez 120ml d'eau. 

Placez ensuite la casserole sur le feu et portez à ébullition pendant environ 40 secondes en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. 

Étape 2 : Versez la préparation dans le moule à bonbons

Versez directement la préparation pour bonbons dans chaque empreinte du moule puis laissez refroidir à température ambiante pendant 25 minutes. 

Étape 3 : Faites prendre les bonbons au frais

Placez le moule à bonbons rempli directement au réfrigérateur pendant 4 heures avant de démouler les bonbons. 

Option 2 : Réaliser une préparation maison

  • 4 feuilles de gélatine
  • 60 ml de sirop aromatisé de votre choix (fraise, citron, framboise, cola…)
  • 30 ml d’eau
  • 1 pointe de colorant alimentaire (optionnel)
  • 1 c. à s. de jus de citron (optionnel)

Étapes à suivre :

Commencez par réhydrater les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau froide pendant quelques minutes.

Dans un autre récipient, versez l’eau et le sirop aromatisé puis faites chauffer le mélange au micro-ondes ou à la casserole jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, sans porter à ébullition.

Essorez ensuite les feuilles de gélatine puis incorporez les dans le mélange chaud.

Mélangez soigneusement au fouet jusqu’à dissolution complète. Ajoutez si vous le souhaitez une pointe de colorant alimentaire pour intensifier la couleur de vos bonbons ainsi qu’un filet de jus de citron pour apporter une légère touche acidulée.

Coulez dans les empreintes du moule et mettre au moins 4H au réfrigérateur.

Bonne dégustation ! 

Recette bonbons


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2 commentaires

Charline, ScrapCooking® - 12/03/2024 09:51:13

Bonjour @Cécylia, Merci pour votre commentaire. Avez-vous bien respecté les temps : 25 min à température ambiante puis 4h au réfrigérateur ? N'hésitez pas à retenter en mettant le moule au congélateur et à me faire 1 retour. A bientôt ! Charline, ScrapCooking®

Cécylia - 11/03/2024 21:56:06

Bonjour, Avec les enfants, durant les vacances nous avons fait des bonbons avec la préparation, le moule ... scrapcooking en suivant votre recette. :-) La première fournée, les bonbons collaient au moule. Nous avons donc recommencé et cette fois-ci nous avons huilé le moule, mais les bonbons collaient encore au moule. Auriez-vous une astuce pour que les bonbons se démoulent facilement ? Merci. :-)